边关漂亮小寡妇 第78节
顾显城想?了想?。 付彦继续道：“其实从去年开始，敌军已经被?咱们打怕了，最多也?就还有?一些零散的余孽苟延残喘，不足为惧，只要你一声令下，我有?把握一月之?内就让他们上西天。” 这倒是事实。 顾显城镇守的边关这三年来战事一年比一年少，的确没了什么威胁。 “可，天气要变了，在入冬之?前解决吧。” 付彦见他点头，眼神一亮：“好！有?你这句话我就放心了！我立刻去筹备。” “最好快一些，本将要办喜事了。” 顾显城眉梢扬起?，忽然道。 喜事？ 付彦耳尖一动：“你是说……” 顾显城看他一眼，付彦浑身一震：“懂了懂了！我马上去！绝不会?让这些糟心事情影响你的喜事！” 顾显城总算是难得露出笑意：“多谢。” - 在甜姑的要求下，她和顾显城的事并没有?立马声张，一是因为太过突然现在说出去解释都需要很久，二也?是因为甜姑现在很喜欢伙房的差事，并不想?做出太多改变。 反正?一步步来吧。 前一阵子因为吴王的事，军中人心惶惶也?兵荒马乱的，伙房也?没有?心情做什么新菜品，如今甜姑回?来了，大家就和找到主心骨似的，纷纷过来问候。 “甜甜姐，你怎么不多休息几日，受伤了还是静养吧。” “伙房有?我们呢，您别cao心。” 甜姑笑着一一道谢：“闲不住，现在入了秋，应该送来了好些食材吧，让我看看。” “可多了！而且今天送来了顶新鲜的猪rou，他们说周围有?个村子的屠户杀猪了！” 有?新鲜的rou自然高兴，甜姑去查看，军营采购猪rou，一般都是几十头几十头的买，这些屠户们有?这样大的一个主顾，自然也?十分大方，除了本来就花钱买来的猪rou，还送了很多下水，甜姑眼睛一亮，挑了好几副猪肚出来。 “这个要卤着吃吗？”小蝶问。 对内脏的处理，大部分人的影响都是卤着吃，甜姑摇头：“咱们今天做猪肚鸡。” 顾显城正?在养伤，自然需要一些滋补的汤，秋冬来了，甜姑自然而然就想?到了猪肚鸡。 猪肚鸡，顾名思义?，就是将整只鸡放入完整的猪肚里?面去炖汤，这样炖煮出来的汤保留了鸡rou完整细腻的口感，同时鸡rou的精华和鲜美?也?能渗入到猪肚当中，做这道菜需要用到大量胡椒，正?巧不久前刚刚从西域收了一批香料，倒是正?好。 甜姑身上还有?伤，于是大部分时间都是口述，让小蝶cao作。 “鸡rou要处理赶紧，不必斩断，内脏挖空之?后将肚子用竹签固定，记得里?面塞上一些草菇。” 小蝶笑着去给鸡rou穿签子：“这样穿起?来是不是就行？” 甜姑点头：“把鸡翅膀和鸡腿都收起?来，绑好，这猪肚不大，否则放不下。” 待所有?食材备好，直接用砂锅加水和葱姜开始小火慢炖，小蝶问：“这样就行了？要炖多久。” “还早着呢，先煮沸吧，一会?儿撇去浮沫，中途的时候还有?取出来，重新切。” 小蝶唏嘘。 大约炖煮了一个时辰，伙房的灶台上已经飘来了香味，甜姑净了手，开始第?二道工序。此时猪肚和鸡rou已经十分熟了，用竹签戳进?去能轻易戳破猪肚的表皮，解开猪肚，将鸡rou取出，剁成小块，猪肚也?切成长条，此时，猪肚和鸡rou的精华已经相互融合，重新切成小块是为了吸收汤汁的滋味。 调味、此时放入大量的胡椒，除了研磨过的胡椒，整粒的胡椒粒用网纱袋兜住直接下锅顿住，这样的用量使得最后出来的汤汁完全有?一股胡椒的幸香，除此之?外，无需再用其他的香料。 重新回?锅后，猪肚、鸡rou还有?胡椒在一起?散发出一股浓郁的香味，这味道令人忍不住打了好几个喷嚏，但随着炖煮的时间越来越长，刺激变得消失不见，只剩下浓香馥郁。 最后出锅之?前，再放上一些红枣焖煮片刻，一锅滋补的猪肚鸡就做好了，这汤最适合天气变冷的时候喝，暖暖的，喝下去之?后倒是觉得浑身都暖和了。 伙房的人都美?滋滋的，感觉自己又学到了一道菜。 甜姑做完只有?，先让人给顾显城送了一碗过去。 “甜甜姐不去吗？”小蝶笑着问。 甜姑心里?一紧，略有?些心虚：“我不去了，让别人送吧，我要回?去照顾小宝了。” 小蝶笑着应了句：“好，那你快回?去好好歇着吧。咦……我这才发现，甜甜姐你嘴唇好像肿啦。” 甜姑：“！” “没有?吧……” “真的！还有?些红！” 甜姑欲盖弥彰，赶紧转过去，小蝶笑道：“是不是午膳吃辣了？最近你养伤，千万别吃太辣了。” 甜姑：“嗯好……我知道了。” 她有?些心虚的回?了营帐，迫不及待地，就拿出镜子看了看。 小蝶说的的确没错，果然是肿了，甜姑羞得将镜子收了起?来，又去洗了把脸，这才感觉脸上的烫退下去了些。 - 夜幕降临，顾显城看着面前热气腾腾的猪肚鸡汤，表情复杂地问道：“她没来？” 福贵正?有?些恨铁不成钢地看着他：“是啊……将军，您做什么了，您不会?又惹宋厨娘生?气了吧？” “胡言。”顾显城立马道。 她走的时候分明好好的。 不过……她倒是的确没说她晚上会?过来……顾显城心中复杂极了。 “将军……”福贵眼珠子转了转。 “要不要继续用那招？” 顾显城疑惑地看了他一眼。 “哎呀就是那个。” 顾显城明白了，苦rou计。 他被?噎了一瞬，不得不说，的确有?些心动，但是仔细想?想?，受伤的不止是他，她也?需要静养，想?了半晌，顾显城还是摇头道：“算了，让她好好休息吧。” 福贵笑道：“大将军现在都会?疼人了。” 顾显城耳尖微动，疼人？ 嗯…… 他有?些不甘心地看着自己的腿，其实要不是这碍事的伤。他也?不用她过来，他可以?去找她。 顾显城叹了口气。 面前的猪肚鸡汤快凉了，顾显城赶忙喝了一口，这是她的心意，他绝不会?浪费，而且……也?的确好喝，当guntang的猪肚子下肚，他四肢百骸都舒服了起?来，顾显城长舒一口气。 只是他不知道的是，原来千里?之?外的京城。 今晚，御膳房也?炖了猪肚鸡。 太监大总管黄德全正?端着食托送到陛下的寝宫里?，“陛下，天凉了，御膳房炖了猪肚鸡给您补补身子。” “猪肚鸡？”龙榻上的梁承帝睁开了眼。 “是呢陛下，这汤滋补，喝了正?好发汗，您尝尝？” “嗯。” 梁承帝做了起?来，黄德全赶忙将汤盅摆在陛下面前。 “陛下小心烫。” 梁承帝用了两口，点头：“不错。” 黄德全立马笑道：“那给陛下做的东西，御膳房定是不能马虎的。” “入秋了，京城都有?了凉意，北方应该更是把。” 黄德全：“是啊陛下，咱们大梁国土宽阔，听说那北方就没有?秋天，几乎是一夜入冬。” “那边关的将士们冬衣、粮草，也?得及时运过去才是啊。” “陛下就是体恤咱们的子民，放心吧，昨个儿兵部尚书大人不是都安排过了吗？” 梁承帝哦了一声：“朕老了。” “陛下正?值壮年呢。” “苏征那边，最近可有?信吗？”梁承帝忽然问。 黄德全一愣，“好像没……但是估计快了。” 梁承帝嗯了一声。 他话音刚落，勤政殿外忽然就急匆匆来了个小太监，手上捧着一卷文书，进?来跪下道：“陛下，苏大人的密信。” “哟，这真是说曹cao曹cao就到。”黄德全赶忙上前笑着接过，给梁承帝递了过去。 梁承帝拆开看了一会?儿，渐渐皱起?了眉头。 黄德全小心问：“怎么了陛下……” 梁承帝的语气明显不怎么好。 “这上面说，吴王现在越发肆无忌惮，竟然敢刺杀显城。” 黄德全睁大了眼。 “这这这，这吴王殿下是疯了不成，好端端的，他和顾将军过不去？” “哼，好端端？”梁承帝冷笑。 “他这些年干的好事不都是那一个目的？太子在京城，他在吴州，仗着天高皇帝远，就越发肆无忌惮，显城这些年镇守边关，哪边的事都不掺和，只不过因为离他近，坏了他的好事。” “这……” 梁承帝皱着眉继续看，显然，脸色越发难看了起?来。 “宋氏？” 黄德全：“陛下你说谁？”