龙腾小说网 - 言情小说 - 未来饭馆经营日记在线阅读 - 分卷阅读96

分卷阅读96

    饭的小黑猫抱了起来,然后摸着它的脑袋说道:“小家伙,我有点儿事要出去几天,你要待在家里好好的,别乱跑。”

虽然其他两人不太理解魏白安为什么要和一只猫咪说话。

但是魏白安却认为,小黑猫是有灵气的,它可以听得懂自己的话。

将小黑猫安顿好了之后,魏白安拖着行李坐上了去城南的车。

075

到了地方之后,两个人准备先找地方把行李放下来,魏白安自己之前早就在手机上订好了一家酒店,下了车以后,直接就去了酒店将行李放了下来。

江悠雪并没有和魏白安一起住酒店,因为她有一个朋友就在美食大赛举行的地方附近,她之前每次过来,都是住在朋友那里,今年她的那个朋友也早早的邀请她过去住。

魏白安将行李放好之后出门,美食大赛举报的地方离她住的地方很近,步行不到十分钟,她到了以后,江悠雪也刚好打了一个电话给她,然后带着她的一个女性朋友一起找她。

魏白安和对方认识了一下,江悠雪的朋友在知道魏白安是过来参加美食大赛之后,表示非常的惊讶,没想到还有这么漂亮年轻的女厨师。

江悠雪则是笑着跟她说,最近自己就在魏白安的店铺帮忙,也在学习厨艺,再过几年,自己也能过来参加厨师大赛了,几个人说笑着,就来到了大赛的报名处。

虽然网上已经报名过来,但是来了之后还是需要在这里重新登录一下,最后登记的人给了她一张带有名字的胸牌,大概是待会儿比赛戴在身上的。

美食比赛下午才开始初选,只有通过下下午的初选,才有参加后面美食大赛的资格。

这一轮初赛比试,规定的是每个人以最快的速度,炒制一份土豆丝,最要紧的倒不是味道,考得是厨师的刀法,还有做菜的经验。

初赛是为了淘汰部分一些非专业,厨艺差的厨师,因为参加比赛的人,有一部分都是厨艺不精,只是为了奖金都跑来参加了凑热闹的。

而那么多人最后做出来的菜,评委当然没空一道道品尝,只能选择在开始淘汰掉一部分非专业的选手。

选择炒土豆丝这一道菜虽然简单,但是手切土豆丝要想切的粗细均匀,对于选手的刀工也有一定的要求。

而菜色,则与炒制的火候,厨师的经验脱不了关系,虽然简单,但是也最容易光从看就能够看出这道菜的水平。

现在才十点多钟,离下午一点的初赛比试还早,三个人之后随便转了转,比赛场地附近早就摆起了各种各样的露天大排档,还有形形色色的小吃摊,每一家小吃都有自己的饭馆的名字,不仅仅可以赚钱,还可以趁机宣传自己的饭馆,为自己家的厨师打气。

有吃的东西,人自然也不少,而且美食比赛之前,这里除了美食之外,早就聚集了许多杂耍表演,地摊,各种各样的玩意,和庙会差不多,可谓是非常的热闹。

不过,魏白安去的不是特别喜欢这种热闹,跟着两个人玩了一会儿,就提出回去休息了。

魏白安回了酒店之后,就觉得有些饿了,这两个人一路是边玩边吃,但是魏白安却因为无法食用这个世界的食物,只能干看着,走了一路,早就饿了。

虽然没有特意的在行李箱中带食材,但是她可以从仓库中取出食材,只是唯一的问题是,她没有做饭的地方。

她住的酒店是可以提供早午晚饭的,但是她都不能吃,只是提着一袋子的食材跑去找酒店的人,商量着能不能让自己借用一下厨房。

酒店的负责人本来是不愿意的,但是没办法,魏白安出的钱太多了,他也只能让自己厨房的大厨让个位置给魏白安做饭。

酒店的厨师是一个五六十岁的男人,已经做了四十年的厨师了,经验丰富,厨艺不错,当然也报名了这一次的美食大赛。

老厨师听酒店的负责人提起有一位客人,不吃酒店提供的套餐,坚决想要去厨房自己做饭吃,心中突然有了一丝的警觉。

然而在看到这个做饭的人,只是一个年纪轻轻的女孩子,老厨师就突然没了兴趣,本来还以为是什么样的大佬厨师,敢在他的后厨里自己做菜,原来是一个女厨师。

老厨师并没有把魏白安放在心上,毕竟看对方的年纪不大,顶多能学过十来年的厨,厨艺肯定是比不上他这个四十年的老厨师。

但是,他没有离开,因为他还要趁这个休息的时间,准备一下配菜。

另外一边的魏白安,却不知道老厨师心中的弯弯道道,她将手提袋中的食材取出,放在料理台上,还有一个装满了调味品的盒子。

这让在一旁忙活的老厨师看的有些傻眼了,魏白安要自己做菜,可能是因为她作为一个厨师,吃不惯别人做的饭菜。

可是魏白安不仅自己带了食材,就连调味品,也都准备了,这是什么古怪的人,不仅食材,就连普通的调料也要用自己的,不用别人的。

老厨师看到这儿,不由更加的好奇起来,魏白安的厨艺到底如何。

魏白安在厨房中转悠了一圈,然后挑选酒店最小的蒸锅,把淘好的米放进去,做了一人份的米饭。

她一个人吃,并不需要太丰富,而中午,必须要吃点儿rou才能有干劲,于是魏白安准备做一个荤菜。

做炖菜,太浪费时间了,毕竟下午一点就要初赛了,她需要提前过去,只能选择出锅比较快的菜。

魏白安准备做的是青椒牛rou丝,只需要简单的快炒,就可以烹饪出一道美味的rou食。

首先,将新鲜的牛rou切成大小均匀的条状,然后用盐,料酒,胡椒粉,搅拌均匀,腌制一下,最后再加入一个鸡蛋清,这样可以让牛rou的口感吃起来更加滑嫩。

牛rou腌制的功夫,魏白安将青椒切成均匀的细丝,然后再切一点葱花就可以了,这一道菜不仅炒制简单,食材也是非常的简单。

起锅开火,油热了以后,将腌制好的牛rou丝放进去煸炒,等着牛rou颜色微微变色,就可以放入葱花爆香,调入一点点的生抽,加入青椒快速炒制,最后放盐调味。

炒制的时间几乎不到五分钟,一份简单的青椒牛rou丝就可以出锅了,魏白安将牛rou丝盛到盘子里,然后去看看自己放在锅上蒸的米饭。

因为魏白安蒸的不多,出锅后也只有一碗,所以此时米饭早就已经好了,她拿了一只碗准备去把米饭盛出来。

却没有发现,本来站在不远处的老厨师,不知道什么时候,居然跑到了那一盘青椒牛rou丝旁边,仔细的观察起了这一道菜。

老厨师刚才看着魏白安起锅做菜的时候,本来还有些不屑一顾的看着,他并不认为魏白安能够做出什么出色的美味,他只