龙腾小说网 - 言情小说 - 未来饭馆经营日记在线阅读 - 分卷阅读107

分卷阅读107

    饭闻起来是真的好闻,可能也是真的好吃,但是帮厨们并不觉得,老厨师会接收女孩子的好意。

毕竟老厨师自己就是一个非常有名气的厨师,怎么可能会去吃别人做的食物。

然而,让他们意外的是,老厨师几乎没有一点儿犹豫,就接受了下来。

“好,真的谢谢你了,丫头。”

魏白安摇了摇头:“不用客气,前辈,最近一段时间借用厨房,也是多亏了你不计较。”

尽管同意她使用厨房的是酒店的负责人,魏白安依旧对掌管这个厨房的老厨师抱有敬意。

魏白安端着羊rou手抓饭出去,两个人早就已经饿的不行了,拿着勺子就吃了起来。

羊rou手抓饭的米饭粒粒金黄,染着一层淡淡诱人的油光,羊rou没有一点儿膻味,羊rou特别容易软烂,鲜味十足,rou香四溢,让人欲罢不能。

好吃。

因为太饿了,霍无只说了一句话,就低着头快速吃了起来,直接用行动证明了这个羊rou手抓饭的美味。

吃过晚饭之后,魏白安带着霍无去附近的小公园中散了散步,然后才回去。

不过,霍无送魏白安到房间之后,突然又在她的面前变身成了小黑猫的模样,然后在地上打了个滚,似乎是想要留下来,结果被魏白安毫不留情的丢了出去。

第二天的总决赛,一共有20位厨师参加,比赛的菜,却并没有规定,而是让他们随意发挥。

依旧是打分制度,由在场的所有美食评委品尝,然后打分,最后分数最高的人获得这一次的美食冠军,然后由本县的县长亲手颁发奖牌和奖品。

所以,这一次的县长任旭也早早的到了现场,本来他高高兴兴的和别人说话,之后在看到魏白安在主持人的邀请下走上台后,就彻底愣住了。

魏白安居然也来参加这一次的美食大赛了,他还记得魏白安的身份,能够让上面重视的,身份肯定是非同一般。

但是想了想,任旭也不意外,魏白安开了一家小饭馆,本身也是一位特别厉害的厨师,能够跑来参加美食大赛,一点儿也不奇怪。

“怎么了,任县长,你是认识台上的哪位厨师吗?”

一旁和任旭说话的人,看到对方愣了半天,问了一句。

“没什么。”

任旭摇了摇头,本来还不知道这一次的美食大赛冠军会落在哪一家餐厅的大厨手中,如今他的心中已经有了数了。

所有参赛者都已经上了台,他们的面前有一个地方,放着许多的食材,每个人可以随便挑选食材,去制作美食,比赛的时间是100分钟。

比赛还没开始,主持人王宇轩依旧脑子飞速转动着,想着应该怎么热场,他将目光落在魏白安身上,魏白安现在可以说是全场最有话题度的人了。

毕竟魏白安昨天赢了今年的夺冠热门胡阿明,而且是现场所有选手之中,年纪最小的,也是唯一的一个女性。

其他的厨师,年纪大多都在四十岁以上,年纪更大的还有六七十岁的,魏白安这么一个年轻靓丽的女孩子,跟他们这些人站在一起,显得格格不入。

王宇轩目光在这些人身上巡视着,最后落在一个熟悉的人身上,他走了过去。

“徐大厨,你可是如今场上年纪最大,学厨最久的老前辈了,我们大家也知道,徐大厨之前曾经多次取得美食大赛的冠军,不知道您老是否有信心拿下今年的冠军呢。还有您对台上最年轻的魏厨师有什么评价?要知道,她可是有史以来,唯一一位可以进入总决赛的女厨师。”王宇轩笑着问道。

魏白安转头看了一眼,才发现原来这个被主持人叫做徐大厨的人就是自己住的那家酒店里的老厨师。

台下的一些人,其实很多都认识老厨师,知道老厨师曾经多次获得美食大赛的冠军,实力很强。

他们都不再说话,想听听老前辈到底是如何评价魏白安的。

“我非常的欣赏魏小厨师,她虽然年轻,但是厨艺却一点儿也不输我老头子,我相信她可以成为美食大赛最年轻的一位冠军。”

老厨师慢悠悠的说着。

“说实话,面对她,我没有一点儿取胜的信心,而之所以还要继续参加,只不过是想要看看魏厨师最后到底能够做出什么样的惊艳美食而已。”

老厨师的话说完,几乎全场的人都愣了,然后爆发出一阵惊呼声。

老厨师刚才的话太莫名其妙了,他们简直不敢相信,老厨师说自己不如魏白安,并且觉得魏白安可以成为这一次美食大赛的冠军。

这还没有比赛呢,老厨师就已经认定自己的厨艺不如魏白安。

他可是目前台上最有可能获胜的人啊。

这是谦虚吗?

可是,老厨师这么大一把年纪,哪用得着在一个小丫头面前谦虚。

主持人王宇轩也愣住了。

他本来还以为老厨师会像昨天的胡阿明那样,根本对魏白安的威胁不屑一顾,谁知道老厨师当场就认技不如人了。

王宇轩真的太好奇了,魏白安到底为什么,能让老厨师对这一次的比赛如此毫无信心。

比赛在十点的时候,正式开始,所有人都来开始挑选起了食材,放在台上的食材非常的多,即使有的厨师想要做相同的菜,也足够用了。

魏白安也将目光落在这些食材之上,倒是没有着急去选择食材,而是在想今天要做什么东西。

最后,她的目光落在了水箱中各种各样的鱼身上,准备做鱼rou,她走进水箱,在旁边看了许久,最后挑了一条活蹦乱跳的肥硕桂鱼,准备做一道名菜松鼠桂鱼。

魏白安神情悠闲,动作更是慢悠悠的,因为此时时间还早,这一轮比试足足有100分钟,太早的将鱼做出来,冷掉了口感会大打折扣。

而这个悠闲的身影,慢慢的也吸引了很多人的注意,不明白,这都已经到了总决赛了,魏白安为什么还能够这么悠闲,她是真的已经对这一次的比赛,信心十足吗。

魏白安动作非常熟练的将桂鱼的鱼鳞鱼鳃去除,腹部划开,取出内脏,清水冲洗干净,放在案板之上。

然后她一手紧紧按住鱼身,将鱼头剁了下来,放在一旁备用,之后开始去除背部的鱼骨,去除鱼骨是为了待会儿炸出来的成型好看,而尾巴的部分脊骨需要保留一些,防止待会儿下锅的时候变形散开。

将去除骨头的鱼rou摊平,开始用斜刀切花刀,松鼠桂鱼这一道菜,特别的考验刀工,太深,鱼皮会破掉,太浅,最后油炸后的成品都不会太好看。

只能够凭借自己的刀工,控制每一刀的力度,这样成品后的刀花才会特别均匀漂亮。

一直斜切到后面鱼尾巴的部分,直接划个口子,然后将尾巴从中拉出,做