龙腾小说网 - 言情小说 - 我直播做美食暴富在线阅读 - 分卷阅读57

分卷阅读57

    好的,学到了,谢谢主播】

【今天也是在陶食居认真上课的一天】

叶星星激动的打下了这段话发了出去。

【哇,我好像闻到一股很浓郁的香味】

【豆浆好香啊】

……

苏素看着时间差不多了,关掉了火,将豆浆倒在了干净的杯子里。

豆浆色泽醇浓,因为才刚刚煮好的缘故,冒着细细缕缕的白烟,那白烟夹杂着香味穿到了每个人的鼻子里。

“豆浆才刚刚煮出来,你们小心烫啊。”

虽然苏素再三叮嘱,但实在是太香了,是他们从来没有闻到过的香味,所以网友们已经迫不及待的端起杯子品尝。

不过还好,现在星际时代的杯子都是防热的,所以手不会被烫到,但苏素担心他们嘴巴被烫到还是叮嘱了一声,“吹一下再品尝。”

叶星星也是迫不及待的端起了豆浆,正要尝一口味道,听到了主播的话,这才连忙的吹了吹豆浆,将表面上的热气吹散之后喝了一口,很浓郁的豆香味,虽然说外表和牛奶有一点点相似,但和牛奶完全不一样的味道,牛奶喝多了感觉有点腻,但是豆浆更清爽可口。

一口下去暖暖的,虽然说全息空间里咽下去的东西就没数据,但叶星星却还莫名的觉得自己胃也是暖呼呼的舒服。

这个豆浆,如果在冬天的时候喝肯定会更绝。

【豆浆很好喝啊】

【主播好厉害,我现在已经开始期待豆腐了,主播快点做豆腐吧】

……

没想到黄豆居然可以泡发做出这样好喝的饮料,而且看起来步骤一点都不困难,不少人已经迫不及待的想要买点黄豆回去自己煮,看样子网络商城的黄豆销量又要大大的涨一波。

“大家先别着急,我再给大家尝一个好吃的东西。”苏素神秘一笑,拿出了白醋,将白醋倒在了一个干净的碗里面,紧接着又倒入了白开水稀释,“开水和醋的比例大概是三比一,然后把煮好的豆浆趁热的时候倒进去,一边加一边迅速的搅拌几下,注意,几下就可以了,不需要搅拌太多次。”

苏素搅拌了一下就停止了动作,然后盖上了盖子,“等它静置一段时间,等一下我们就可以吃豆腐脑花了,在古地球的华国,有些人喜欢吃甜的豆腐脑,有些人喜欢吃咸的。”

而且甜口和咸口也会加不一样的东西。

比如说甜口里有加糖浆的,也有加水果或者红豆绿豆之类。

咸口的有的加猪rou,有点加木耳香菇,还有加鸡蛋之类。

华国地域广阔,每个地方口味都不一样。

现在星际时代材料有限,所以苏素打算就简单的做个猪rou咸豆腐脑和糖浆豆腐脑。

猪rou最容易做了,家里有现成的材料,瘦rou切成rou末腌制,紧接着锅烧油,加入姜末和rou末快速的炒至,然后加点生抽调味,老抽调色,炒出香味来的时候加一点水,开大火将rou香味逼出来,然后就可以倒在豆腐脑花上了。

此时豆腐脑花已经凝固了,白花花的一碗,将rou汁淋了上去,视觉上给人相当大的一个冲击,真的诱人无比。

网友们早就迫不及待的挖了一勺尝试,果然,豆腐脑花鲜嫩可口,而rou酱汁又鲜香无比,两种不同口味结合在一起,不但没有让人感觉到难吃,反而更添风味,让人忍不住吃了一口又一口。

除了咸豆腐花之外,苏素还做了甜豆腐花。

她在锅里面倒入了水和白糖,慢慢的熬出糖浆来,紧接着将糖浆淋在刚刚凝固的豆腐脑海上,大家吃完咸口的又迫不及待来尝甜口的。

【哇塞,这个也好好吃,主播实在是太厉害了】

【对,两样都相当的美味,我觉得一个适合夏天,一个适合冬天】

【哈哈哈哈,没想到今天除了豆腐之外还尝到那么多好吃的,真的是值了,我实在是太爱今天的直播了】

……

主播间里,网友们纷纷附和,表示今天就好像过节一样。

“豆浆,豆腐脑花,还有豆腐的制作流程都是差不多的……”苏素深吸一口气,“好了,那么现在我们就来做今天的主角,豆腐!”

也为之前的豆浆已经全部用完了,所以苏素重新榨了一份过滤豆渣煮开。

“制作豆腐的豆浆需要煮开三次,第一次煮开关掉火,冷却之后再重新煮沸……”苏素给大家讲解,同时在旁边准备点豆腐用的白醋水,白醋水的比例1:5。

一边要看着豆浆,一边要准备材料,但苏素一点都不慌乱,反而非常的从容。

最后一次煮豆浆后等豆浆温度稍微下降到85度左右就可以加入白醋水了。

“加白醋水的时候要分开几次慢慢的加入,同时要一边搅拌,这时候豆浆就会变成棉絮状,然后我们让它静置十五分钟。”苏素停下了手中的动作,找来了一个干净的正方形容器,在上面垫上了一层纱布。

等到十五分钟时间一到,苏素将豆花倒进了垫了纱布的磨具里,然后将纱布给合上,找了些重物压在了上面。

“大概等个二十分钟豆腐就好啦。”苏素看向了直播间,“豆腐可以做各种好吃的菜,今天我就用豆腐给大家做一道豆腐鲫鱼汤,还有一道的麻婆豆腐。”

因为之前就想要做豆腐,所以苏素老早就在计划着要用豆腐做什么菜式好,特意做了功课,这个时代有的食材刚好可以来做这两道菜。

【哈哈哈哈又是我们没有听说过的菜式,麻婆豆腐,听起来就很好吃】

【主播要做鲫鱼吗?我真的不太喜欢吃鱼,腥味特别的重,但我相信主播把鲫鱼做的很好吃】

【我也相信,主播之前那些牛杂啥得都可以处理的那么好,鲫鱼一定也没问题的】

【作为一个特别爱吃鱼的人,我表示今天真的是过节了,实在是太开心啦】

……

苏素在商城上面购买了做这两道菜所需要用到的材料。

等食材送过来的时候,豆腐也好了。

苏素将压在上面的重物拿开,打开了容器,乳白色的豆腐就这样出现在网友眼前。

【哇,好神奇啊!】

【白白嫩嫩,怎么感觉很好吃的样子,主播,