龙腾小说网 - 言情小说 - 来自东方的领主夫人在线阅读 - 分卷阅读275

分卷阅读275

    ,即使是在后世,老外吃红烧rou的感觉都是真香,对处于黑暗料理时代的人来说,这红烧rou的味道简直能把他们的魂都勾走,而且这个时候的人牙口都不好,可这红烧rou,一口下去,那软烂到入口即化,还没有一点腥味的rou味实在是太合他们的心意了。

“怎么会这么嫩,我的上帝,这比烤乳猪都要嫩啊!”

“这真的是猪rou吗?我一点都没吃出来,一点都不腥。”

“这么香,里面加了多少香料啊?伯爵夫人真是太大方了。”

“我尝到了甜味,里面一定加了糖,难怪这个汤汁看起来有点红,rou的颜色也太漂亮了。”

“这个红的是辣椒吧,之前伯爵大人的香料铺子里就有卖这个的。”

尝过红烧rou以后,所有人再不觉得猪rou难吃了,他们纷纷表示还要买,这种食物买回去,配着面包吃,就是比木棍还硬的黑面包,他们都能吃下去!

这些红烧rou都是切成麻将大小的rou块,在摊前次的人可以直接用摊位提供的碗,外带的话就需要自己带碗来装,如果实在没有,又想带走的,摊位也给提供可以包裹rou的大叶子,沥干的红烧rou整齐的摆在里面,叶子裹起来用绳子一捆,除了少了汁水,带着倒也方便。

不过大家都是人精,知道煮rou的酱汁味道好,哪怕不吃rou,只这些简直配着面包都能让他们胃口大开,甚至有人想多带一些酱汁回去,自己加点水和盐,再切点rou放进去煮,煮出来的rou味道应该也不差。

所以大部分人都是跑回家或者直接在市场里买个碗来装rou,顺便还能分到不少的汤汁。

而随着红烧rou的美名传出去,大家果然也知道了萨丁森郡的猪rou不仅不腥还很好吃,做出来的食物比最上等的牛rou羊rou都不差。

第115.第115章

最近,萨丁森郡的rou酱厂引来了购买高峰。

红烧rou虽然只在市场上卖了几天,影响却十分大,吃过的人再也不觉得猪rou不好吃,反而深深爱上了这份美味,等他们发现红烧rou没有了以后,不少人还跑去买猪rou,试图自己做出这样的美味。

制作其实不难,仆人支着摊子卖红烧rou时,做红烧rou的方法也没有掩饰,稍微旁观一下就能记住他们的制作过程,显然他们并没有隐瞒的意思,反而像是在推广这种做法,而调味的香料也不是太难寻,除开辣椒这样目前只有城堡里有些储备其他地方买不到的,剩下的调味料萨丁森都有,反而是猪rou比较难买。

市场里不是没有卖猪rou的,但明显不是萨丁森郡这种煽了的猪,个头小,rou价也便宜,两个银币就能买一头,但吃过的人都知道rou味不好。

领民们送了猪,愿意留下rou的属于少数,基本还都是自己留着吃的,不过要是有人愿意出比较高的价钱或者拿其他的rou换的话,他们也是愿意卖的,但数量很少,多买没有。

而一整个屠宰场的猪都就摆在那里,自然有人会去那儿试试看能不能买到猪rou。

可屠宰场的猪都是给rou酱厂准备的,他们也没有卖rou的权利,一开始当然是摇头不卖,可来问的人多了,其中有不少还是看到商机准备做猪rou生意的rou摊老板,这些人也是和他们算是半个同行,最近屠宰场忙起来的时候,他们也会把rou摊交给家里人看着,自己过来兼个职打个零工帮忙杀猪,抬头不见低头见的,关系又还不错,被问得多了,这个问题还是报上去让主人们定夺了。

一同报上来的还有屠宰场这次收的猪的数量。

当初城堡送出去多少头猪,都是有记录的,今年外来入籍到萨丁森郡的自由民不少,整个郡年初的时候还只有一万户左右的人口,到了年底已经增加到了一万一千户,其中大着胆子领了猪崽回去的差不多占了总户数的三成左右,虽然也有把猪崽养死了的情况发生,但这种情况很少,其他人的猪都养的不错,这几天收上来的猪就有三千多头。

这么多的猪要全部宰杀也不容易,现在是每天杀个百来头猪,rou酱厂的制作生产都有些跟不上了,要处理完所有的猪差不多得一个月,还得小心着别让这些猪在屠宰场里冻死病死,那边的压力其实也是很大的。

“既然有人想买,就每天出售几头吧,具体的数字你们回去自己定,别影响rou酱厂的生产就行,价格的话,就先按照市场价卖好了。”

明年萨丁森郡养猪的人必然会增多,不可能全都卖给rou酱厂,吃不下,所以推广猪rou是必要的,最好让人养成吃猪rou的习惯,这样以后他们的猪才好卖。

而猪rou的价格其实不算太差,甚至比羊还要高一些,主要是这时候的羊rou是主要的rou食来源,养的人多,自然价格上不去,而且卖rou的又要剔除掉羊毛羊皮这些值钱的部分,只算rou价就便宜了,而养猪的人少,味道不太好但也有能接受的——这个时候也有不喜欢羊sao味而觉得猪rou味不错的人——多多少少也有些物以稀为贵的意思,所以猪rou的价格其实是比羊rou高一些,就是不太好卖。

他们收猪的时候就是按照最低的市场价来收的,而在这几天里,因为大家意识到了猪rou的美味,买不到煽猪rou的人也试过买那些没有煽过的猪rou,然后就惊喜的发现用生姜蒜和酒红烧猪rou的方式能去掉大部分的腥味,吃起来虽然还是比城堡出的红烧rou差,却也不错了。

加上这个时候的猪rou少见,于是这猪rou的价格在这几天里就又涨了一些,用市场价卖猪,他们还能赚一点差价。

屠宰场这边很快就决定好每天往外卖十头猪,这些猪他们是不给杀的,因为实在忙不过来了,所以买猪的人要自己另外找人杀,基本上这些猪都是卖给那些rou摊老板,他们可以自己杀来卖,而一般人一次也不需要买太多的猪rou,他们可以等到卖rou的杀了猪在自己到摊位上挑选。

这杀好分类的猪rou价格和活猪自然也不一样,两边都有赚头,顾客也能买到猪rou,可以说是皆大欢喜了。

而很快,rou酱厂这边也推出了不少新口味猪rou罐头,以前厂子里是只卖各种rou酱,这些rou酱对他们来说是搭配意面一起吃的最好伴侣,或者直接抹在面包片上也能很不错,但种类确实是只有rou酱的,而这次,他们新开发了红烧rou罐头和午餐rou罐头,前者是他们吃过的切成块的rou块,还带有大量的酱汁,后者则是一整块像是火腿的rou,而这两个口味都很