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只得重做。等到她的布丁液重新做好,别人的布丁都已经烤制了一会儿。薇罗尼卡心急之下,选择调高了烤箱的温度。云林所在的位置正好让她看见了薇罗尼卡的举动。看到这里云林忍不住叹了一口气:看来临时变计果然是比赛中的大忌。烤制焦糖布丁,除了事先准备的布丁液本身要丝般顺滑以外,烤制温度也不能高,温度过高了会导致布丁出现蜂窝状或是颗粒,会严重影响口感。云林有点儿为薇罗尼卡可惜:其实这名选手依旧有足够的时间烤制出一份极为顺滑柔润的布丁,只不过无法及时冷却罢了。可是如果想个办法,比如不用焦糖,而是配上一团柠檬沙冰之类——这样一份别出心裁的作品或许还是让她免于淘汰的。果不其然,待到90分钟结束,所有选手的焦糖布丁摆在三名评委的面前。薇罗尼卡那一份,很快作为反面教材被评委挑了出来。第一个品尝的是老饕,他先用勺子压了压表面的焦糖,听到糖片清脆的碎裂声,老饕显然很满意。但待到老饕尝了第一口布丁……他做了一个非常夸张的动作:把布丁全部吐在了自己的手帕上,然后直接把手帕扔到了垃圾桶里。全场大哗。薇罗尼卡顿时脸色发白。酒神过来,默默尝了一口薇罗尼卡的布丁,叹了一口气,温柔地说:“薇罗尼卡,你对布丁的调味非常出色,减了糖,加了一点点盐增加甜味的厚度,这些都做得非常好……可是你没有很好地控制烤制的温度。焦糖布丁是一种非常娇贵的食物,稍微提高一点点温度都会让它的口感发生改变……”酒神是个好脾气,非常委婉地把薇罗尼卡的问题说清楚。薇罗尼卡听明白了,脸上恢复了血色,神色里更多惋惜:如果她能留在这里,与这些评委和选手们相处一段时间,她的厨艺一定能更进一步的……这一轮女选手之间相互比拼的生存战,最终以薇罗尼卡离开而告终。同时这场比赛也决出了前两名:第一名是劳拉,她做出一道以爱尔兰咖啡为主题的焦糖布丁,以甜蜜的苦味打动了所有评委,一致评她为第一。第二名是一位叫做茉莉的女选手,30多岁,是一个素食主义者。茉莉做了一份水果主题的焦糖布丁,巧妙地在焦糖表面又加上了一层草莓和黑莓,用新鲜水果的酸度中和了焦糖的甜度,也完美地达到了本次考核的目标。“各位,我想你们都很清楚‘厨神’的传统——本次生存战中取得第一和第二的选手,将成为下一轮团队赛的队长。”法福宣布。“劳拉、茉莉,你们两位请上前,现在就选择一下你们的团队成员!”20强淘汰了阿晶和薇罗尼卡之后,只剩下18强。法福一声令下,观赛区的选手们也聚拢过来,静待劳拉与茉莉做出她们的选择。劳拉见到云林远远过来,第一个做出选择:“我选云林!”茉莉看了看剩下的所有选手,选择了顾清源。转眼之间,“神秘盒”挑战中入选前三的选手已经被挑走两人。劳拉和茉莉看起来思路都很清晰,都在试图选择有实力又能与大家合得来的选手。卡罗琳娜蹬着恨天高,背着手,料想很快就能听到自己的名字。她是正赛以来的第一个“优胜”呢!可谁料到劳拉和茉莉的眼光始终都在别人身上转来转去,她们很有默契地同时避开了卡罗琳娜。卡罗琳娜的脸色开始由晴转阴:早先她把女选手全部推上生存战场的时候倒是忘了这一点,她得罪了所有女选手,那么反过来所有女队长也同样都不待见她。不会的!——卡罗琳娜想,她的实力这么出众,傻子才会拒绝她。可是随着各位选手的名字一个个被叫到,加入他们各自所在的战队,卡罗琳娜依旧蹬着恨天高站在原地。直到还剩下最后两人还未被挑走,分别是所有选手中年纪最小的杰米,和“优胜”卡罗琳娜。“哇哦!”法福的眉毛挑了挑,搓了搓手,说:“今天太有趣了!”作者有话要说:法福:英吹斯艇……第8章选题时间正赛第一轮结束后,20强被淘汰两人,只剩18强。劳拉和茉莉这两名女选手成功地经受了生存战的考验,分获第一与第二,自然而然成为下一轮团队赛中的队长,并且在评委的要求下当场挑选自己的队员。卡罗琳娜满以为自己会立即被人挑走的,可是她千算万算没有算到,此前她把女选手们推上战场,现在立即遭到反噬,劳拉和茉莉,宁可挑走厨艺不如卡罗琳娜的选手,也不愿让她加入自己的战队。直到人都快被挑尽了,卡罗琳娜还留在原地。和她一样还未被人选走的,是本次参赛年纪最小的选手杰米。卡罗琳娜气得一张脸绷得紧紧的,脸色有点儿发青。饶是如此,在接下来最后一轮选人时,劳拉还是选了杰米,没有选卡罗琳娜。卡罗琳娜是剩下来的最后一人,自动归入茉莉战队。评委兼制片人法福这时对所有选手说:“以前大家在电视上看到的‘厨神’,团队赛选人都是在比赛当天进行的。但是考虑到大家刚刚进入比赛,彼此还不太熟悉,所以这次选人的安排提前进行。希望你们借这段时间彼此熟悉一下。两位队长,后天的考题会事先通知你们,希望你们好好考虑团队赛时的安排。”“今天就到这里,大家辛苦!”整个节目组向选手们道了一声谢,选手们就可以自由活动了,而工作人员还要继续投入紧张的后期制作中。*云林与劳拉离开演播室,两人都长长地出了一口气,然后彼此对视,终于都舒心地笑起来。从今天早上踏进演播室开始,她们已经连续拍摄了8个小时——尤其是劳拉,她接连参加了两场比赛,累得腰都直不起来。“真没想到,以前看电视都觉得这些真人秀拍起来都很容易,没想到亲身尝试才知道,一遍又一遍地重拍,真的很辛苦。”劳拉说。云林点头:“好在比赛的过程不用重拍。”劳拉奇道:“云林你难道不知道吗?‘厨神’节目里任何一个环节都能重拍,唯独比赛不行。有公平竞赛委员会在那儿盯着呢!”劳拉这么一说,云林也想起来了:“寻找下一个厨神”固然如柯克所说,是一个综艺真人秀,同时它也是一个以高额奖金吸引参赛者的比赛。这种类型的比赛需要聘请第三方专业机构,成立公平竞赛委员会,以保证比赛的公平公正。第一轮比赛中,她自己参赛时没有注意,但是在生存战时,的确有既不是