龙腾小说网 - 耽美小说 - 妖怪食肆在线阅读 - 分卷阅读448

分卷阅读448

    高兴了,婶娘好歹提一提我的名儿。”

与什么麒麟、灵芝相比,自己家的夜光卵似乎真的有些逊色,马婆子一听,眼睛咕噜噜一转,嘴上说着一定一定,其实心里已经打定主意绝口不提有味斋的名头,献上去时只说是自己媳妇做的,无比要把这足够封侯拜相的功劳牢牢捂在怀里。

她多留了个心眼,担心若是大人问起制作过程,媳妇答不上,便腆着老脸要求跟去厨房给四郎打个下手。

四郎二话不说,很爽快就同意了。

见马婆子做贼似的往后院厨房里钻,一直像根木头般立在四郎旁边的槐大忽然开口道:“凡人有句话叫退一步海阔天空,不过我这些年遇见的人,却多是但凡退让一尺,便认为你好揉搓,不仅不会适可而止,还会变本加厉,逼着你再退一丈才行。马家正是这一类人。莫非主人真的要帮他们做菜?夜光卵虽然不知道是如何产生的,但是很明显有毒,而且是能够让人产生幻觉的慢性毒药……马家忽然和将军府搭上了关系,这中间的水不知道有多深。我们妖族马上就要离开此界了,恐怕不易多惹事端。”

四郎落在后面,不疾不徐地收拾柜台上的盆盆罐罐,浑不在意道:“没关系,有我先前的几句话,那婆子想来压根不会再向贵人们提我的名字。你看她忽然改口,坚持我做菜的时候也要在旁边看着,难道真是为了给我打下手帮忙吗?”

这件事明显牵涉了凡间的政治斗争,有味斋本可以完全的置身事外。而四郎如今的做法虽然已经将风险降到最低,但凡事难免有万一。若是直接拒绝马婆子的要求,完全不管这摊子闲事,不才是最稳妥保险的做法吗?

槐大露出若有所思的表情。马家的老三能和将军府的厨子搭上关系,恐怕就是那日的大胡子行商在其中牵线搭桥。自称姓黑?又疑似聚宝斋的二掌柜。莫非那行商是……槐大猛地抬起头。

四郎点点头,唇边露出一个狐狸般的狡猾笑容:“自作孽不可活。马家自己赶着送死,原也怨不得别人。我也是顺手再帮师兄一把。看他被人追得抱头鼠窜,做师弟的也没面子不是。”说着,四郎就把那一褡裢夜光卵递给槐大,让他拿去厨房。

“咔嚓。”随着轻微的碎裂声,四郎将一枚夜光卵磕碎在碗里。虽说是祥瑞,打开后也和普通鸭蛋一般。一直提心吊胆,害怕天上落一道炸雷下来的马婆子放下心的同时,却也微微有点失望。

趁槐大在一旁打蛋的功夫,四郎先把五枚夜光卵入水滚一二滚,然后取出来击碎蛋壳,用北边来的茶砖加上盐入锅同煨。

因马婆子抢着要帮忙,四郎就让她将葱花、火腿rou粒,完整的虾仁与白糖、盐用鸡蛋清搅拌成rou馅。

很快槐大就将六枚鸭蛋加盐搅散,端了过来。

见蛋液和虾rou馅都准备好了,锅里的熟猪油也烧的有七成熟,四郎手一扬,将蛋液下锅摊平,然后舀出一勺虾rou馅置于其上。等鸭蛋底层煎至刚凝固,四郎就麻溜的用筷子把周围的蛋皮向中心折叠,包住馅心,然后迅速的翻个身,转小火煎熟,起锅装盘。这一系列动作看似容易,其实中间力道的拿捏以及火候的掌控,都半点疏忽不得。

刚装好盘,就听见马婆子在那头惊呼:“哎哟哟,吓死我老婆子了~这锅里都煮的什么呀?怎么直往外冒绿烟!”

四郎几步跨过去,揭开锅盖一看,一锅茶汤都变成了诡异的墨绿色,还泛着淡淡的腥臭味。只听说茶有解毒的功效,没想到遇银器半点反应都没有的夜光卵,才煮了不一会儿,竟出来这种效果。

不动声色的用筷子夹出五枚鸭蛋,四郎吩咐槐大将一锅茶汤倒掉,然后对马婆子说:“无妨。用茶叶煮蛋是古方。这样法子煨一日夜,蛋白就会变成绿色,嚼起来满口生津。大约夜光卵到底不是凡种,因此煮透的时间便短了许多。”说着,四郎剥开一枚鸭蛋给马婆子看,果然蛋白都变成了绿色。马婆子犹犹豫豫的接过去咬了一口,觉着吃起来没什么异味,反而清香可口,这才放下心来。

槐大将剩下的四枚熟鸭蛋去壳,剥去绿色的蛋白,取出蛋黄加猪板油,白糖,香肠末,桂花拌匀压成泥,分作十六份,然后在手上蘸些芝麻油做成丸子。

四郎用剥下来的完整蛋白加上熟粉调成蛋泡糊,将槐大手里的丸子裹入蛋糊中,炸成乳白色之后捞出装盘,略撒白糖,这道还原蛋便做成了。

“胡老板真是神了。若不仔细些,还真与浑鸭蛋一般。”马婆子惊讶道。

四郎用布擦干净手,笑道:“所以就叫还原蛋,不过,与真鸭蛋不同的是,食用时连剥壳都省了,可以直接一整枚塞进嘴里。说来也没什么复杂的工序,不过吃个新奇罢。”

接下来还有用猪小肠扎出来的绣球蛋,以及先煮后炸,起锅时蛋黄尚未凝固的双黄溏心蛋。直把马婆子惊得目瞪口呆,咋咋称奇。

做完几道菜,马婆子又细细向四郎询问了一些新奇的鸭蛋制作方法,四郎皆毫不藏私有问必答。马婆子才总算心满意足地走了。

送走马婆子后,已经过了正午时分,因为今日二哥中午不回来,四郎便没心思做饭。

烤了几只大饼,用羊rou汤泡好,又炒了个糖醋小白菜,外加一碟五味腊,一盘咸山芋梗。都是再普通不过的家常小菜,几个妖怪却也吃得津津有味。

今日是个阴天,空中堆叠着厚重的乌云,没有一丝阳光透出来。吃饱了饭,闲来无事的四郎有些犯困,就拖了一张躺椅去院子一角的葡萄架下。

葡萄架下并没有葡萄,却又一架的好风景——这个角落的院墙上刚好有一扇漏窗,可以漏入远处雾气浮动的山色。若有若无的山岚拨动着屋檐下的风铃,清脆悦耳的铃声一圈圈荡漾开。

小狐狸抱着被子躺在竹椅上,侧身对着一窗山色睡午觉。长睫毛一闭一闭的,眼中的风光就渐渐变小模糊起来,很快便沉入梦乡。

睡得正香,屋檐上的铃铛猛的狂响起来。四郎忽然听到一阵奇怪而杂乱的动静,就在这堵墙外面,好像有人赶着一群鸭子走过去。

可……可是院墙外明明是个没有路的陡坡啊。

第186章夜光卵5

吃完午饭,四郎有些困,就在葡萄架子下睡了一个午觉。好梦正酣之时,忽闻院中铃声大作,墙外也传来一阵嘎嘎怪声,像是有一群鸭