番外二：比试比试
殷凤翔在看账。风从窗外送入桂花清甜的香气，偶尔响起几声翠鸟鸣啼。殷青玉轻轻推门，安静地走进来。“不画了？”殷凤翔边审阅账册边问。他们于半年前来到太湖边上的阳羡，买了这处园子。虽然不如风华山庄富丽广阔，却更为幽雅清静。仆从也不多，退出江湖后更没有门派弟子，园子里把他们两个算在内也不到十人。园中每一处亭台轩院、小桥花榭都是殷青玉取名题匾，遇到定不下合适的，就交给殷凤翔。楹联也都是殷青玉的手笔，再由殷凤翔让人精心装裱镌刻。风华山庄虽转了手，底下不少商号还是需要打理。平常两人在一起，分开独处的时候，就是殷凤翔看账，殷青玉画画。“不画了。”殷青玉轻轻坐到椅子上。今天园里芭蕉开了好几朵花，硕大可爱，他一大清早很兴奋地拿了画具过去，结果才画两张，不知为何，就提不起兴致了。埋头看账的殷凤翔听了微微一笑，说道：“我近日收到消息，惜香要在宣州成亲了。”“是么？”殷青玉惊喜地看向他。殷凤翔点头。“她嫁给宣州商号里的一名管事。”殷夫人遣散风华山庄里的下人，他们大多去了下面的商号。惜香到了宣州，在文房四宝的铺子做事；小双则去了湖州的绸缎庄。“那要向她道喜了！”殷青玉在清露园时，得惜香两人悉心照顾，听说她有喜事，当然高兴。所有曾经善意相待的人，他都不会忘怀，更希望他们能过得好。——包括程飞和凌微微。——还有公主。半年前，公主西嫁的队伍走到半路，就传出消息，说她得了急病猝然离世。如此大事，天下震惊，朝廷却含糊带过，草草把丧事办了，就再也没有下文。他虽然知道消息可能不实，也还是满心担忧。幸好不久后，凤翔收到景王与公主发来的秘密消息，说两人无恙，他才松了口气。天地之大，但愿他们能有容身之地，平平安安。他正思量间，听殷凤翔笑道：“正好，我打算巡视那边的商铺，我们这回就把皖东南走走。”“太好了……”他站起身，目光明亮满是憧憬，“我们会上黄山吗？”殷凤翔抬头，笑着看了看他，“当然要。你不想去？”“想去啊！”殷青玉欣喜无比。他还从来没去过那类巍峨入云的名山，就是站在山下看上一眼，也是莫大的满足了……如果能攀越高峰，置身于松涛云海之间……那一定是画笔画不出来的仙境……“只是还要等等，等我这几天处理了事情，我们就出发。”殷凤翔继续看账。殷青玉微微偏着头，瞧他。“谁让你样样都比我强，当然我闲你忙了。”殷凤翔飞快审阅着道：“哪里，我跟你在一起时，你自控的本事可比我强多了。”殷青玉脸一下就烫了，困窘不已，“你……”“我开个玩笑，别当真，”殷凤翔笑着说，“不过，你捉迷藏的本事是真的厉害。”殷青玉疑惑地皱眉。捉迷藏？他们只在很小的时候一道玩过，平常得不得了，哪来的厉害？“你随便一躲，我就找了两年，还得凭运气格外好。你说，全天下谁强得过你？”殷青玉因他戏谑而红了脸，却带了些恼意，“你……你就这么笑我……我知道，我样样都不如你，你也不用否认的。”殷凤翔看向他，收敛了语气：“怎会样样不如？明明你……”殷青玉知道他想说什么。“不许提书画。”低声却有些倔强地道，“这个不算。”殷凤翔听他不似先前玩笑，像是有些生气，便放下了手中账册，知道今天非得把自己找出个短板不可了。“那我们挑个相互都不擅长的，比一比？”“好啊！”殷青玉眉眼一亮，十分期待的模样。有这份心绪不是一日两日了。实在是殷凤翔不但文武双全，其他的事上也出色得很。比如今年夏天他带自己去钱塘江观潮，把观潮的时段、观潮的最佳处所、可能出现的危险及应如何避免都预先给解说了，到了那里一看，果真跟他说的一般无二。有些百姓兴奋呈勇，结果被怒浪吞卷，施救不及死了好几个。世情民风也在行。每到一处他总能把当地文化、百姓风俗说得清清楚楚，这还不算，一路行来，还教自己如何观看晴雨天象，云朵的形状，月亮的光晕，星星的多少，朝霞晚霞……就在前天，他还教自己辨认毒蛇毒虫，如何躲避与救治。外头的传言一点都没错，他是个完人，而自己，跟他天差地别。就算他自小就受栽培，受良师教导，能解释得了如今的差别，可自己……未免也显得太一无是处了。再说那边殷凤翔，他思索了好一会，终于找到一件事，高兴得掷地有声：“做菜！”说起要两人都不擅长，可没有比做菜更合适的了。他们二人，长到这么大，就从未动手做过一点跟庖厨相关的事，连厨房长什么样子，也没见识过。现在他们终于见识了。此时打量着灶台和锅碗瓢盆，好不新奇。厨娘吴婶听了两位主人的来意，久久没有回神。直到殷凤翔又重复一遍，她才算相信了。她建议初学就不做大鱼大rou，来些简单的。于是随意给他们分了两道菜。第一道是香椿炒蛋。第二道是炒豆角。吴婶分别示范了一遍。她手艺精湛，来此之前就在扬州负有盛名的杏花村酒家当厨，cao刀点火烹饪装盘一气呵成。如今给他们做示范，特地放慢了许多，认真讲解。很快两道菜出锅。色泽明亮，香气四溢，鲜美适口更不用提。师父下了场，就该两人上阵了。开始之前，殷凤翔对殷青玉道：“大哥，有了输赢，就要有赏罚，是不是？”殷青玉微微一怔，问道：“罚什么？”“如果我赢了，你就送我一幅画。”殷凤翔微微一笑，“你呢？赢了想要什么？”殷青玉一时没想好，“……将来再说可以么？”“当然可以。”两人分别开始动手做菜。殷青玉笨拙地架好锅，看着青翠的豆角在里头嗞嗞作响。这豆角是由吴婶给洗好剥好的，他本来试着想切，结果拿不惯沉重的菜刀，第一刀就歪了，吓得吴婶赶紧抢过来，利光闪过，眨眼豆角就长短整齐地切段堆好。吴婶提心吊胆地守着他。说来奇怪，这两个主人，她总怕殷青玉出什么意外，反而对那边当弟弟的殷凤翔放心得很。她对兄弟俩只见过寥寥几面，还错以为殷凤翔才是哥哥。这也不能怪她，当弟弟的个高挺拔，主理事务自有威仪；哥哥温柔不多言，眉目间有几分天真，从来不管事，一看就是受照料的样子，谁晓得他竟是哥哥？随着豆角渐热，锅里爆出一个油泡，往外飞溅。吴婶才要拉开殷青玉，他已经被人先了一步拉离锅边。殷凤翔放开他的手臂，“小心！”殷青玉稳住脚步，往他那边一看：“……你都做好了？”见他已经熄了灶火。“我的快。”殷凤翔笑笑，开始装盘。殷青玉赶忙回到锅前，继续折腾。又过了好一会，总算也出锅了。两盘菜摆在桌上。两个人衣袖高低不等地挽着，沾了一身油烟。从外观看，香椿炒蛋鸡蛋略焦，豆角半青半黄，色字上已然勉强。香倒还过得去。剩下便是味了。两人对望了一眼，又同时去看吴婶。吴婶似是心中早有评判，只笑着说：“二位公子自己尝尝？”两人拿起筷子。殷青玉一尝自己做的豆角就皱起了眉，淡得很，还夹生，吃了半根就不吃了。再去尝殷凤翔做的香椿炒蛋，虽然不如吴婶做的嫩滑爽口、颜色鲜艳，味道却很好，还带着点焦香，别有风味。忍不住又夹了第二筷。抬起头，见殷凤翔挂着笑意看他，顿时脸上有点热，唉，自己做得这么糟糕，还用比吗？吴婶笑道：“二公子初次掌厨，这就算很不错了。次序准确，油盐适当，真是难得……”她在厨房，把两人的每一步看得清清楚楚，“豆角么，时不当，火不均，所以半生半熟。另外，失了火候，它就要由绿变黄了……大公子斯文，放盐也轻，其实这东西本不易入盐，多放一些是无妨的。”看殷青玉有些失落的模样，连忙又安抚道：“不过，这道菜本就比二公子那道难一些，假以时日练上几回，也就差不多了。”殷凤翔笑道：“我哥哪是下厨的命，将来若是落魄了，还得我来。”吴婶“哎哟”了一声，连连摆手，“公子有家业，怎么会落魄？这些下三等的事，由我们这些粗鄙的人做做，公子一辈子也不必做的。”“术业有专攻，擅长什么便做什么，未必博得名利才算本事。”殷凤翔道，“你老人家是庖厨高手，我们兄弟是很佩服的。”他说着，把两盘菜位置换了换，让殷青玉吃他做的香椿炒鸡蛋。见殷凤翔接连去夹那盘豆角，殷青玉连忙阻止，低声道：“不要吃了。”里头有夹生的，也不知吃进去有什么损害没有。殷凤翔自然知道生豆角有害，只挑了熟的进嘴。“不妨事。”“还是不要吃了。”殷青玉把盘子挪开。微微推拉间，他忽然发现殷凤翔腕处红肿，忙问：“你的手怎么了？”殷凤翔在临近起锅时不慎被炉火烫伤，简略答了一句，殷青玉皱眉，责怪：“怎么不早说？”起身去找药。吴婶是当厨的人，手上备有烫伤药，殷青玉道了谢接过，给殷凤翔轻轻涂上，小声说了一句：“你也不小心点。”“一时着急。”殷青玉不解：“急什么？”殷凤翔看着他：“急着赢你啊。不然，你还以为我故意让你。”殷青玉听了最后一句，忽然脸红了。晚上，殷青玉来给殷凤翔换药。殷凤翔挨着他，未伤的那只手搂过去，“大哥，你答应我的画什么时候给我？”殷青玉想了想，说道：“这个不算。你没听吴婶说，我做的菜比你的难么？”殷凤翔一时语塞，又笑道：“可输赢已经分了，总不能耍赖？”“这个不公……明天，我们再比一次。”殷青玉也觉有点理亏，低着头轻声道。“好好，”殷凤翔搂着他问，“比什么？”“……等我想好了，就告诉你。”殷青玉上好了药，看着他的手腕，问，“还疼吗？”“要我说实话么？”殷凤翔迎着殷青玉的目光，认真道，“真有些疼，原来被火烫伤是这种滋味。”殷青玉连忙又捧起他的手腕看，发愁道：“这可怎么办？药已经按时上了……”低下头，轻轻吹了几回，又问，“还疼吗？”殷凤翔皱着眉：“还疼。今晚恐怕睡不着了，大哥留下陪我说话吧。”竟然这么疼！“那……”殷青玉“那好”两字刚要脱口，忽觉他搂得自己更紧了些，身体相贴，隔着衣服都热烫不已，不由得，自己脸也开始发烫。一时之间悟到些什么，又仔细去看他手腕。——明明这一小片红肿比白天消了许多，他却一再喊疼。那回挨了殷夫人家法，伤得那么厉害，他也没吭一声。殷青玉挣脱他，“你伤得这么重，今晚还是好好养伤吧。”说完就起身往外走，也不管殷凤翔是什么神色。走出门外，才忍俊不禁地抿出一抹笑意。第二天，殷凤翔得知比试的内容后，忍不住道：“又是做饭？”“嗯。”殷青玉点点头。他想好了，这回两人比个同样的，更容易看出高低。也不做菜肴了，毕竟昨天学过。今天就做个一点都不会的，也不让吴婶教了——殷凤翔学习能力极强，每每过目不忘。“做包子。”他说。殷凤翔叹了口气：“比做饭一点好处都没有，不但赢了没有奖，连晚上睡觉也睡不着。”“睡不着？”殷青玉以为他是吃了夹生豆角闹出病，急忙问，“你不舒服？”殷凤翔点头。“哪里不舒服？”殷凤翔看他一眼：“孤枕难眠。”殷青玉脸一下就红了，又窘又恼，低声道，“不许胡说。”到了厨房，说明来意，吴婶又吃了一惊。她忧心忡忡地看了一圈厨房各种物什，然后有礼地让给了他们。无人示范极为见效，很快地，两人第一步就没走下去。——他们不会做馅。把rou和菜糟蹋了一回又一回后，吴婶实在看不下去，连剁带拌给他们调好三鲜馅，他们才勉强开始第二步。第二步也一塌糊涂。——他们不会发面。给了面肥也不会用，倒上水，不是面粉没湿透，就是稀得像泥浆。没办法，吴婶只好又替他们把面发好和好。最后他们只剩下包了。殷青玉从面团上扯了一块，想要把它捏成圆形，还没几下，中间就裂开，只好从头再来。折腾好一会，终于把面做成圆窝型，才把馅塞进去，然后封口。封好一看，这包子歪着嘴，厚薄不均，而且必然皮多馅小，他只好慢慢再捏，以求外观稍微过得去。做了两三个，找准了捏面的手感，做出来的包子也一个比一个好看。他向殷凤翔望一眼，殷凤翔显然相当吃力，包出的包子方不方圆不圆，丑得出奇，他不禁扑哧一声笑出来。殷凤翔转头看来，扬眉看他笑，伸手又扯了一点面，专心在包子上修修补补。可是，不但没修补得漂亮，还又多了几个疙瘩。殷青玉笑得不行，说道：“给我吧，我帮你。”拿到殷凤翔的包子，他捏了几下，不一会包子就变得圆润对称起来，只是，包子上多了两只耳朵，看起来十分好笑逗人。“好啊你！”殷凤翔也不示弱，抢过殷青玉的一个包子，搓了一截面往上一按，包子顿时多了一截尾巴。两人抢来抢去，不留神，殷青玉被案上的干面粉洒到身上，他伸手去拍，谁知手上也沾染了，越拍越多，衣衫上到处都是。殷凤翔见状，跨了一步过来，替他整理。他手上也有面粉，并不去拍，而是轻轻抖他的衣服，再看衣领边还残留一些，于是低头去吹。热热的气息吹到颈间，一阵酥酥麻麻，仿佛蔓开一片火，无处抵御。殷青玉有些慌乱，站开了一步，不让他吹。殷凤翔瞧着他，要笑不笑：“大哥怎么了，脸怎么这么红？……昨夜你吹的可比这个久多了。”殷青玉气恼，往案上抓了一把面粉，就抹到他头发上。殷凤翔一愣，也笑着用面粉还击。吴婶再度进来，就看到他们打打闹闹没停下来，面粉漫天飞舞，案上凌乱不堪，两人头上身上更是白得一片一片，简直认不出来。见两位主人大失仪表的模样，她先吃一惊，又笑起来，站在一边看着，眼中满是和蔼慈爱：“……两位公子情谊真好。”她感慨了一句，又流露些惆怅，“我也两个儿子，他俩小时候也是打打闹闹，一起玩耍……可惜成年后，就为了钱反目了……两位公子的父母，一定很有福气，孩子这样和睦。”殷凤翔望了吴婶一眼，和殷青玉同时停了打闹，抖抖身上面粉，又继续回去做包子。他挑选的人，从厨子到园丁到端茶送饭的小厮，个个老实本分，从不多问多说，所以对主人的身世一概不知。——殷夫人依然住在寺里，虽不似在山庄里仆从围绕，可一众僧人拿了殷凤翔的丰厚银两，又置婢女又买车轿，把她侍奉得无微不至，一呼百诺。据广华老和尚透出的口风，对于儿子的事，她脸上话里虽然还很傲慢，可态度却有些松动了。包子蒸出来，火是一样的，面是一样的，馅是一样的，唯一可比较的只有外观。毫无悬念，殷青玉赢了。晚上沐浴过后，殷青玉坐在自己房中，听见有人推门进来，连忙用罩布把桌上的画一盖。“大哥在做什么？”殷凤翔来到他身边。殷青玉转过头看他，莞尔：“我在想，你输了，该受什么罚。”殷凤翔在他身边坐下，笑道：“这才叫不公！你本就擅长雕工，做个包子还不是异曲同工？这个不算。”“那……如果上次算你赢呢？”殷青玉望着他轻声道。殷凤翔眼中一亮，绽放出神采：“你肯送我了？”殷青玉嘴角轻轻一翘，泛起笑意，从罩布下抽了一张画递给他。殷凤翔只一眼就愣住了，哭笑不得——画的就是他，一身面粉的狼狈样子。“我那个样子，你喜欢？”他看向殷青玉，知道是借机拿自己取笑，无可奈何。“我画的，都是我喜欢的。”殷青玉噙着笑意，又抽出一张给他。殷凤翔脸色更精彩了，盯着这幅画一时没有作声。——第二幅还是他，这回是蒙着双眼的模样。殷青玉看他的神情，“你要是不喜欢，就还给我吧。”殷凤翔拉开笑：“怎会，你画得那么好看，我喜欢得不能再喜欢。”把两幅画一并收下，好像真怕他拿回去的样子。“真的喜欢？”殷青玉微微挨近，打量他。“喜欢。”这回殷凤翔神色认真。不管自己什么模样，都是在一起时有过的。殷青玉粲然一笑，从罩布下抽出了第三张。目光触及画面，殷凤翔心中一震——画上人修眉俊眼，神采焕发，然而比俊美容貌更动人的，是他明亮专注的目光，明明是幅画，却仿佛就在面前注视着你，让你心潮激越，难以抑止。他捧着画呼吸急促，默然良久。殷青玉不由问：“……不喜欢吗？”殷凤翔的脸染上浅红，放下画用力抱住他。紧得好像要把他融化在怀里。殷青玉给抱得有些透不过气，轻轻推他，“你等等……我还没说我赢了要什么……”殷凤翔又抱了一会才缓缓松开，漆黑漂亮的眼睛尽是灼热光芒，“想要什么？”听这语气，哪怕是天上月亮，也一样去摘十个下来。殷青玉一笑，含着些促狭意味，伸手去拿一旁的画：“我赢了，就把这两幅贴在外头门上！”殷凤翔一看面粉和蒙眼两张画，脑中一响，下意识地阻拦：“不行！”“你怎么耍赖？上次都算你赢了，这次，该到我了……”殷青玉伸手去抢。“你明明说把画送我，那就应该由我来处置……”殷凤翔拦他，一面小心着不让画被损坏。“可我赢了……”……在房间里围着争抢追拦一阵，殷青玉又一次被殷凤翔拦下，他微微气喘地停下，伸出的手没再去抢画，却是转而握住了殷凤翔的手，抬头看他。殷凤翔接触他的目光，瞬间定在原地，什么话都消失无踪了。——他的目光温热，期待，藏着隐隐的热情；那双清黑的眼睛，透出一丝相邀，一丝羞赧，一丝彷徨留恋，仿佛就在随时都要转身逃开中，只于这一刻鼓足了勇气。殷凤翔明白这是什么意思。殷青玉脸皮薄得很，动辄脸红，每次亲热欢好都难抑羞意，床笫的事从来绝口不提一个字。哪怕……是他主动的时候。殷凤翔上一次为看这个眼神，是忍耐孤单捱过了二十日后，才终于等到。但他大多数时候见不着，因为通常忍不了这么久。此时此刻，他心都差点不会跳了。他压抑着呼吸，慢慢贴过去，轻吻他的眼睛。然后，猛然一把抱起他，就往幔帐处去。“下回比试我赢了，就要这个。”殷凤翔低声说了一句，就低头吻上他嘴唇。烛火明亮，夜花飘香，良宵清夜。