龙腾小说网 - 言情小说 - 厨娘当自强在线阅读 - 分卷阅读303

分卷阅读303

    不打打牙祭,岂不亏了,再说,咱们这会儿说正事儿呢,你也别为了你媳妇儿就说大话,这开学院真不是闹着玩的,你想想,这么好的事儿,谁不来,到时候,招个千八百个学生来也不新鲜。

这么些人又吃又住的,还得请各地的名厨当先生,加上这学厨子,可不是念书,捧着四书五经苦读就成,那是要动手的。

哪怕是最初的基本功,也少不了材料,就拿刀工来说,我记着狗子顺子都是切萝卜,一天切两筐都平常,这么多学生,一人一天切一筐萝卜,怕要把冀州的萝卜都买光了都不够呢,这还只是萝卜,还有rou蛋等等,越往后,用的食材越贵。

还有各项想也想不到的开支费用,哎呦喂,我这想想都怕,再照着你媳妇儿说的,每半年还得举办一次厨艺比试,还要奖励,这得多少银子啊,更何况,这厨艺学院也不是开一年两年就关张的,可是要长长久久的开下去,谁撑得住。”

安嘉慕却道:“这些轮不上你担心,安然自有法子。”

岳锦堂才不信呢:“你能有什么法子?这可是真金白银的往外掏啊。”

安然:“所以,才让你在京里开雅。”

,岳锦堂吓了一跳:“你,你不是想着让我掏银子吧。”

安然挑了挑眉:“你若是不乐意掏,成啊,雅舍归你,我把富春居挪到京城来。”

“别,别啊。”岳锦堂顿时就急了,他又不傻,雅舍再赚,说白了也是因为安然,不管是安然的名头还是雅舍的菜品,经营模式,都是安然的主意,没有安然谁来雅舍当大头啊。

见安然不像说假的,忙道:“掏,我掏还不成吗。”虽说rou痛,可这钱从根儿上就不是自己一个人的,而且以,后还得指望着这丫头呢。

安然见他那样儿,仿佛掏银子跟摘了他的心一般,也不想再捉弄他,开口道:“这不过是头一两年,厨艺学院刚开,自然要投入,这些学生虽说是学院供养,却也是学院的无形资产,将来等厨艺学院上了正轨,我打算把雅舍跟富春居重新整合,统一管理,试想,如果大燕每个州府都有雅舍跟富春居,这得需要多少厨子。

而且,等以后腾出手来,还可以开点心铺,面馆,火锅店,川菜馆……各式各样的小吃都可以系统管理,既保证了口味,又能互通有无,如此,方真正打破了地域界限,让天下人不止局限于本地的美食,南北大菜,小吃点心,应有尽有,这才是盛世该有的样子。”

安然说的太过兴奋,以至于都没发现,岳锦堂跟安嘉慕两人都呆住了,怔怔看着她。

岳锦堂自来就知道这丫头心大,可没想到这么大,原先,还说她眼里只有厨行,如今才知道,她胸中装着这么大的王国,是啦,就是王国,饮食的王国。

如果她说的这些能实现的话,就等于亲手打造了一个饮食王国,而这个王国,莫说支撑起一家厨艺学院,怕是十家百家也撑的起来。

而且,如果真成了,这得赚多少银子啊,岳锦堂呆愣过后,眼里嗖嗖的冒金光,眼前滑过的都是一堆一堆的亮闪闪的银锭子,不,金山银山。

安嘉慕也颇为意外,虽说一直知道安然的本事,却拘泥于厨艺高低,对于生意,即便安然出过许多点石成金的主意,安嘉慕也从未真正觉得他媳妇儿是个买卖人,今儿才知道,他媳妇儿不止是个顶级大厨,还是个非常厉害的商人。

安嘉慕很清楚,局限于眼前的蝇头小利的商人,算不上真正的商人,至多也就是一个不入流的小贩,真正的商贾,必须有大局观,也就是胸有丘壑,心胸越广,看的越远,格局越高,生意才会做的越大。

大燕都说自己是做买卖的奇才,可自己这个奇才在他媳妇儿跟前,实在不值一提,自己只是隐约的有个雏形的格局,却并不知道,自己要做什么,怎么做?

可安然知道,安然这一步迈出去之前,已经想到了后头一百步,想想安家有这么多买卖,如此多的铺面,不止馆子,如果把安记所有的买卖整合起来,管理上会容易的多,效率加快,利润自然也会更多。

如今安家的买卖,虽也是掌握在自己手里,却如同一盘散沙,把这些沙子归拢起来,说不定,就会变成金子,作为一个商人没有比发现如此巨大的商机,更值得兴奋的了。

过了好一会儿,安然才发现两人都直眉瞪眼的盯着自己,眼里的光芒真有些瘆的慌,不免有些紧张:“你,你们这么看着我做什么?”

两人几乎同时开口:“你怎么想出来的?”

安然愣了愣,眨了眨眼,忽然明白过来,自己之所以有这些想法,是因为自己根本就个现代人,这些在现代,已经是人人都知道的事情,可这些理念一旦放到古代来,就不一样了,等于超前了数百年:“那个,我就是这么一说,具体怎么做也不清楚。”

安嘉慕笑了,眉眼晶亮:“有为夫呢,哪用夫人cao劳,你只管出主意就成,剩下的事交给为夫,报官妥妥当当。”

安然忽然觉得,此时的安嘉慕仿佛更有魅力了,那种举手投足间的自信,颇为迷人,安然不禁想,或许当年这男人就是如此,即便父母早丧,两个兄弟又指望不上,但这个男人依然毫无所惧,他是一个天生的强者,也是她安然的男人。

想起来真有些后怕,当日若错过,自己要去哪儿再找个这样一生相守的人呢。

岳锦堂直点头:“你说这么好的主意,干嘛不早说,若是早说,说不准如今都赚不少银子了。”

安然白了他一眼,懒得搭理这死认钱的家伙,叫仆妇上来茶,自己去厨房准备火锅。

麻辣锅虽然好,自己如今的状况,最好别吃太辣,忽瞧见有新鲜的羊腿,倒是想起传统的羊rou锅来。羊rou滋补,最适宜冬天食用,加上有疯和尚做的豆腐乳,芝麻酱,这蘸料也不用愁。

想到此,挑了两只肥瘦适当的羊腿,下意识摸了摸腰,才想起来自从怀了孩子,大师兄送自己的匕首就不放在身上了,叫小桃去外头寻仆妇拿了来。

小桃本还以为大夫人使的东西肯定都是宝贝,就像大夫人的厨刀,没想到是这么个不起眼的,甚至有些锈迹斑斑的匕首,还当是拿错了呢:“夫人,可是这个?”

安然点了点头,见她神色便知道想的什么,不禁道:“这是我拜师的时候,大师兄送我的见面礼,大师兄的刀工可称天下一绝。”

小桃不信的道:“比大夫人的刀工还厉害吗?”

安然笑了:“我的刀工算不得最好,只能算过得去罢了,等有机会,让你见识见识大师兄的刀工,你就知道了,而且,你别看这把匕首外头瞧着寻常,着实是件宝贝。”说着抽了出来。

小桃望着那