龙腾小说网 - 言情小说 - 全能胖女神在线阅读 - 分卷阅读49

分卷阅读49

    暂的交谈。

与其说是5个人交谈,倒不如说大叔一个人自言自语更恰当一点。

“喂喂喂,都拿的什么啊,这次是不是也是做拿手菜啊?”

“哈哈,瞧瞧大叔发现了什么?烧烤炉!”

“嘿嘿!”

……

没人理他,大叔就跟个神经病一样在食材间里来回翻动,等所有人走完了,他才犹豫不决的抱着烧烤炉出去了。

看到大叔真抱着烧烤炉出来,所有的人都是大笑,就来连曹林都忍不住了笑着问他。

“潘建国,你这次不会又准备烤羊rou串吧?”

谁知道大叔根本没听出来这是玩笑,反而一本正经的摇了摇头,然后又给他展示了一下自己拿的食材。

“我这次烤的是烧烤里面最难的烤鸡翅!也是挑战一下我自己!”

曹林还想说什么,眼睛一扫,却看到白凤桌上只放着一盆白米,不但没有任何调味品,就连搭配的食材都没有,不由疑惑的放弃潘建国,掉头又问白凤。

“白凤,你就拿了白米啊?”

白凤点点头。

“那你这是打算做什么?不会给我们蒸白米饭吃吧?”

“呃……打算做白米粥……”

所有人又是哈哈大笑,曹林笑的眼泪都快下来了,要不是比赛,他肯定要好好嘲笑嘲笑对方,白米粥,开什么玩笑,这可是5进4最关键的一局!

不过想了想,却又对白凤意味深长的看了一眼,然后对所有人说道。

“好了,现在我再告诉你们最后的一个规则,你们拿到的食材,并不是你们要做的,而是用来交换的!现在,你们桌子上仍然有一个数字,这次和之前不同,这次是数字相同的人交换食材!而单独轮空的那位,将直接做自己的菜!不用交换食材!希望你们都有好运!”

曹林说完,场下一片哀嚎,之前刘一凡说的是拿自己最擅长的食材,几乎所有人都以为又要做拿手菜了,想不到节目组的套路玩的这么6,直接来了个互换食材。

众人叫完,眼睛又齐齐的看向白凤,现在按照场上的分析,白凤的白米自然是难度最大的,不给任何调味品,这还怎么玩?

而除了她之外,就是大叔的烤鸡翅了,烤鸡翅虽然人人都会,但要烤的有特色,那又要另当别论了。

白凤的眼睛也开始查看其它三人的案板,她发现赵琳琳拿的食材也不容易做,要说起来她拿的反而是最难的。

赵琳琳的桌上只有一把芫荽,也就是香菜!这玩意如果作为配菜,那还好,可要当主菜,甚至是唯一的主菜,这做起来难度可就大了,起码白凤是有些怕的。

孟云笑了笑,在台上开口开玩笑道。

“这一次可真是够刺激的,赵琳琳拿的香菜,白凤拿的白米,可以不夸张的说,谁和她们换了食材,肯定要吃大亏啊!相比较之下,潘建国的烤鸡翅倒是非常好的了。”

曹林笑着点头。

“那好,现在,就揭开你们面前的数字,看看自己到底和谁要换!”

“恭喜……潘建国拿到1号,他将和另外一个1号调换食材,让我们来看一下,哈哈,另外一个1号是赵琳琳!烤鸡翅换香菜,说不清到底是谁亏谁赚啊!”

大叔潘建国捂着脸惨叫了一声,差点没晕过去。曹林笑着继续说道。

“好,让我们看看两个2号是谁!哦,白凤和莫北!这次真是强强对决啊,那么剩下的白飞飞,自动轮空,不用交换食材!”

白飞飞惊喜的欢呼一声,不用交换就意味着她可以做自己的拿手菜,也就意味着她几乎可以百分百的晋级全国四强啊!

白凤看着大叔愁眉苦脸的样子笑笑,心里也在感慨,大叔这从前到后都靠着运气,现在总算运气耗净了!

就算白凤对上赵琳琳的香菜,估计也束手无策,香菜的味道本来就浓郁,如果只用基础的油盐酱醋,的确也能做一道凉拌香菜,可这味道如果不是特别钟爱香菜的人,根本不可能吃的下去。

反观烤鸡翅,就算你不放任何调味品,只要能烤熟,哪怕烤糊了,那也比香菜好吃啊。

想完这些,她又看向莫北的案板,同样,莫北的表情也好不到哪去。

莫北拿的是一块五花rou,配菜也很丰富,此刻正一脸悲愤的看着她,白凤挑衅的哼了一声。

曹林开了几句玩笑,然后接着说。

“好,现在各位请调换食材,然后,一个小时的时间,你们必须拿出自己的作品,做的最差的那位,将会被直接淘汰!”

选手们或高兴或痛苦的开始换食材,三个评委在上面也已经开始讨论起来。

“孟老师,你觉得这5位选手,哪一位今天会出彩?”

“我觉得白飞飞应该没问题,她拿的材料应该是菠萝咕咾rou,看样子这道菜也是她比较拿手的。”

“白凤的也还可以,她换了莫北的食材,五花rou!做法也多种多样,白凤如果不发挥失常的话,说不定这次又能拿个第一名!”

“呵呵,是啊,反观其他人可就惨了,尤其是潘建国,这次用烤鸡翅换来了一堆香菜,看来的确是为难他了啊。”

“赵琳琳的烤鸡翅要做好也不容易,烧烤里面而最难烤的,也是最美味的,莫过于烤鸡翅了。鸡翅分翅中、翅根和全鸡翅。因为外面的鸡皮很薄,内里的鸡rou包着骨头,厚实且脂肪分布不均,所以烧烤的时候,无论是炭烤还是烤箱,都不好掌握技巧。火候急了、大了,就会造成表皮焦糊,而里面的rou没熟,甚至还带着血汁!如果火候小了,时间过长,鸡翅就失去了烧烤的美妙口感,成了软烂的蒸煮货。”

“但无论怎么说,赵琳琳做出来的都应该比潘建国的香菜难度要小,所以这一次,我不太看好潘建国啊!”

“呵呵,那好,就让我们拭目以待吧,倒计时一个小时,现在开始!”

第51章晋级四强

白凤拿到莫北的五花rou,脑子里已经浮现了最适合的做法,也是她唯一把熟练度刷到100的。

东坡rou!

原料:五花rou600克、八角2个、香菜1棵

辅料:黄酒1瓶、酱油3大匙、冰糖1大匙

制作流程也非常简单。

先将五花rou切四方块,氽烫,接着抹上酱油,再用热油炸上色,捞出后立刻用冷水冲凉。

然后再将rou块排放在锅内,加入八角及所有调味料烧开,改小火烧至rou块熟烂,大约45分钟。

等待汤汁收至稍干时撒上香菜末,即可关火摆盘。

时间上差不多刚好一个小时可以做好!

再看其他人,除了白飞飞做的心情舒畅之外,其他三人都有些狼狈。

都过去5分钟了,莫北还拿着一堆白米不知道怎么下手