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    制和管控。

西远他们做的是果酒，是用果子酿的，不在管控范围之内。因此，尽管男人们不大喜欢喝这种含酒量少的、甜丝丝的果酒，不过也聊胜于无吧。另外就是，果酒还有它自己的消费群体，就是老人小孩和女人。

至于，罐头，可食用的范围就更广泛了。冬天里，正是瓜果蔬菜缺乏的季节，在这样每天白菜土豆，土豆白菜的时候，打开一小罐，吃着酸甜酸甜的，又开胃又消食。不管是自己家吃还是买来送人都可以，老少皆宜。

就这样，小作坊做的东西，一点一点的，都卖了出去。孩子们手里也都有了银钱，西远指点他们，把手里的账簿一一记算明白。

小狗蛋没有账簿，他也不会记，可是他知道谁对他最好。所以村里有货郎来卖东西的时候，小小的狗蛋，用兜里的钱买了两小块灶糖，欢天喜地的跑来给奶奶。

奶奶拿着孙子给买的灶糖，当时就哭了。

“奶？”狗蛋蒙了，不知道为啥自己给奶奶糖，奶奶还哭了，是自己做错了吗？

“没事，小儿啊，奶这是高兴的。奶尝尝，我们小儿买的糖指正好吃。”奶奶牙口不好，不过，还是把狗蛋给买的糖含在嘴里，另一块塞到狗蛋嘴里让孩子自己吃。

狗蛋高高兴兴地含着糖，跑到奶奶屋子的套间，里面西阳和西勇住，狗蛋要找西勇玩。不过这时候西勇没在，狗蛋就爬上西勇写字桌前的椅子上。

此时，西远没事儿歪在自己屋子的炕上，考虑家里和村里以后的事情。

前两天程义来了，问西远孩子们做的吃食，以后村里大人能不能做。别人不知道，程义可是知道，他家程南赚了多少钱。

西远没犹豫就点头了，这也是他对村子以后的打算。听程义的谋划，想在村子四周，没有种庄稼的田头路边都栽些果树，虑算着村里以后可以靠这个赚点钱。

西远看程义一副踌躇满志的样子，实在不忍心打击他。不过还是指出，做东西不难，难得是怎么卖出去。现在他们做得少，在聚德楼就卖出去了，如果做多就不行了。

做出来的东西能不能卖出去是最关键的问题。另外想要自己村里做的东西好卖，还要把好质量关，最好在村里建个加工作坊，可以考虑让村里家家入股合作的方式，这样里面每户都有股份，都有分红，涉及到自身利益，就不会有人使坏了。

程义一听，本来信心满满的，现在一下子蔫了，你看他在别的方面行，这个事情还真不懂，没做过。

西远叫他不要着急，果树可以慢慢栽，载好的果树两三年才结果子，到时候一定会有办法的。

程义一听，眼睛又亮了起来，西家小远在这方面的能力他是知道的，关键是这件事他想不想管，愿不愿意出力。如果肯管的话，一定能够干成。

西远考虑的则是，自己家赚的钱，太过依赖聚德楼了，有孙叶在还好说，万一哪天孙家发生变化，聚德楼发生变化，自己家来钱路子一下就被切断了，这种事情不由自我掌控的感觉并不好，所以，必须有一个独立赚钱的法子，不必依赖任何人。

所以西远筹划能不能自己家开店。当初他在聚德楼卖吃食价格牌子上，标上“西记”，也是出于这个打算，不过后来家里事情一件接着一件，一直到现在他也没有时间和精力去实行。

自己家有了店，以后村里产的东西都可以拿去卖。开店要有本金啊，钱啊，可真是有多少都不嫌多。

程义走了以后，西远又在炕上躺了一会，起来去奶奶屋里溜达一圈。奶奶不在，西远腿勤快了一下，进套间看奶奶在不在，老人有时候会在里面收拾西阳和西勇的东西。

套间里，狗蛋正跪在椅子上，手里拿着笔，一笔一划地往纸上写着什么。可能察觉到不对劲，狗蛋一抬头，看见大堂兄正站在门口瞅着他！

狗蛋手一慌，急忙往椅子下跳，写字的笔连同纸，都被他带着，稀里哗啦掉到了地下。

狗蛋吓傻了，站在椅子旁边，他知道大哥不待见他们家，所以对大哥一直抱着又尊敬又畏惧的心理。大哥从来没有说过要教他识字，也从来没有教过他写字，写字的笔和纸都很金贵，他背着大哥用笔和纸，现在被大哥给逮个正着！

狗蛋双手背在身后，低着头，无措的站在那里。

西远也很吃惊，这个孩子，西家小狗蛋，因为对三叔三婶的厌恶，他从未把目光在这个孩子身上停留过，或者他内心里，希望三叔一家永远不要出现在他面前，可是，小狗蛋却是这样一个让人心疼的存在！

西远走过去，弯身把地上的纸和笔捡起来，看到上面歪歪扭扭的写着几个字。狗蛋脸涨得通红，眼里汪着一泡泪，他这种行为属于偷偷摸摸，不光彩，大哥一定会骂他的！尽管他从未听过大哥骂人，但是在狗蛋心中，被大哥骂一句比让他爹打一顿还难受。

“来，狗蛋，别害怕，哥不骂你。哥问你，你咋会写这几个字的？”西远尽量和颜悦色，这个孩子被吓坏了。

“我，我，我问，问的小，小勇。”狗蛋声音里都打着颤。

“除了认识这几个字，你还会不会别的？”西远尽量放柔和表情，可是狗蛋根本就没抬头。

“我，我还会背‘人之初，性本善。’”。

“哦？那把你会背的都背给大哥听听，大哥就不生气了。”

“真的？”狗蛋抬起头看了大哥一眼，大哥正笑眯眯地看着他，受到鼓励，狗蛋胆气壮了些，开始给西远背。

“人之初，性本善。性相近，习相远……”狗蛋一开始磕磕巴巴，背着背着就忘了刚才的事情，抬头看看大哥笑着的模样，又受到了鼓励，越背越顺溜。

这下西远是真震惊了：小狗蛋，竟然背下了小半本！尽管中间有些地方不全对，背错了。

“好孩子，真不错。你这，这是跟谁学的？”西远都结巴了。

“小勇教我的，我听小勇背，我就跟着记，有时候没记住，就问小勇。”受到大哥的鼓励，狗蛋双眼亮晶晶地说。

“字会些多少？”

“就会这几个。”狗蛋的眼神又暗淡下来，学认字和学背书不一样，小勇只会写下来让他看，不会给他讲解，狗蛋不怎么能记住。

“明天早晨，大哥教小勇他们的时候，你也来吧，跟小勇他们一起学识字，好不好？”西远不得不承认，所谓“歹竹子出好笋”，说的就是小狗蛋了，三叔三婶那一对夫妻，竟然生出了这样一个好孩子。

上一世西远先是做学生，然后教学生，一辈子没离开学校。作为一名曾经的园丁，别的老师西远不知道，反正他喜欢两类学生，一类是学习好的，你讲的东西能够很快消化吸收，