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    到了取牌匾的日子，沈父带着沈长君和江柳来到制作牌匾的店铺，这家店铺还是很专业的，三人检查过并无不妥之后，拿了块红布，把牌匾用红布包了起来，然后搬上了牛车。

沈长君打算先去买些红豆和绿豆还有白糖，这些都是开店要用到的东西。

“爹，这里有卖蜂蜜的吗”沈长君问道。

沈长君提到蜂蜜，是因为他除了要做沙冰和冰粥以外，还想要做奶昔，若是做奶昔，蜂蜜是必不可少的。

“有倒是有，不过那东西贵的狠，一小罐就要十几两银子呢。”沈父一想到蜂蜜就满脸rou疼的表情，以前他娘还活着的时候买过这东西，一小罐就要好多钱。

他看着沈长君道：“你想喝蜂蜜了？”如果是小儿子要喝的话，买些也不妨事。

沈长君道：“不是我要喝，是店里需要，不过，爹，您放心，我一定会赚回来的。”

沈父自然是相信小儿子的，他调转牛头，行了一会儿就来到了一家铺子门前。

“蜜宝斋”沈长君念着牌匾上的字。

沈父带着沈长君走进了店铺，江柳被留下来看车，这家店铺可不小，里面摆着大大小小的罐子，每个罐子的形状也都不一样。

“两位是来买蜜的？”一个伙计打扮的少年迎了过来，问道。

“是啊。”沈长君看着眼前一排排的罐子，他从中间拿了一罐问道“这个是多少银钱？”

“这罐子里装的是槐花蜜，要价20两”小伙计说道。

沈长君想了想，点了下头，继续问道“你这都有什么蜜，可否劳烦介绍一二”。虽然下面都有字，可是他实在懒得看。

小伙计态度很好，他一一介绍道：“我们这里有槐花蜜，桂花蜜，野花蜜和百花蜜。”

“哦，那不知像我手中规格的各种花蜜都是要价几何？”沈长君颠了颠自己手中的蜜罐道。

“像您手中的规格，野花蜜10两，槐花蜜20两，桂花蜜50两，百花蜜100两。”小伙计耐心的回答着他的问题，有问必答。

“爹，我们就要这个吧，槐花蜜的。”沈长君望向沈父说道。

沈父点了点头，毫不犹豫地掏出20两银子付了账。

沈长君又颠了颠手中的罐子，估摸着大概有7斤重，刨去罐子的重量，算了算净重，能有个五六斤，够他们用一阵子了。

该买的东西都买齐了，想了想没有落下什么，就准备回家去了。

在回家的途中，沈长君在想，先前家里的银子已经花的差不多了，卖方子的100两，还了债付了租金定了牌匾又买了一堆东西还要打井，几乎不剩下什么了，好在昨天卖了方子，又得了150两。

唉，这钱啊，无论是古代还是现代总是不禁花的。

明日就是开张的日子了，这几天沈家人忙的脚不沾地，比起炸薯片的那些日子是有过之而无不及的。

眼看着明日开张，蜜红豆跟蜜绿豆还没有煮上呢。

回到家，沈长君把红豆和绿豆分别泡在了盆里。

到了晚上，他把泡好的红豆和绿豆端了出来，开了两个灶，红豆和绿豆可不能混了，两个灶节省时间，有江柳帮忙更是快上许多。

把泡好的豆子的水控干，放入煮锅中，水没过豆子，大火烧开加入一小碗冷水，煮10分钟，之后将其捞出放入井水中使其凉透，然后放入冷水锅里继续开大火煮，煮到豆子熟烂就可以了。

之后再将煮熟的豆子滤净水装入盆中，放入适量的白糖搅拌均匀，放在冰上就大功告成了。

另外，除了蜜豆，还有一样东西，也是必不可少的，那就是熟黄豆粉了，有了它，会使得冰粥变得更加好吃。

制作熟黄豆粉很简单，黄豆洗净晾干后，开小火炒大概20分钟，直到豆香四溢，然后将炒好的黄豆倒出来自然冷却，冷却之后放入适量的白糖，然后磨成粉就可以了。

花生，白胡麻黑胡麻都要炒熟了，花生弄成花生碎。

沈长君和江柳忙到了很晚，除了准备这些食材，就是餐具也得进行消毒，等一切准备就绪的时候，天已经黑透了。

作者闲话：

正文第四十六章、开业大吉

这一日，天刚蒙蒙亮，沈家人把所以的东西都搬上了牛车，孩子们昨晚上已经送去了二叔家，剩下的全体人员徒步，向着县城走去。

到了店铺，打开店门，把从家里带来的东西都一一的搬到了厨房内，摆放好后，一家人就开始擦起了大堂内的桌椅板凳。

柜台后方挂着一溜儿的竹牌，上面从左至右依次写着红豆奶昔50文一杯，绿豆奶昔50文一杯，西瓜奶昔50文一杯，橘子奶昔50文一杯，红豆冰粥40文一碗，绿豆冰粥40文一碗，西瓜沙冰20文一杯，橘子沙冰20文一杯，白糯米糕30文一碟，黑糯米糕30文一碟，炸汤圆10文一串，煮汤圆8文一碗。

吉时还没到，外面却已经围满了人。

“门还没开呢，这要等到什么时候？”有人按奈不住的问道。

“快了快了，应该快了。”

“我说，这真的是那个集市上的独一份儿开的店吗？”

“应该没错，宣传单上写着独一份儿老字号。”

“我觉得也应该是真的，你看传单上说的吃食，我从来没见过。”

这时候人群中传来一阵嘈杂声。

“哎呦，郝老板，久仰久仰。”

“哈哈，陈员外，幸会幸会。”

“郝老板莫不是也听说了这独一份儿特来见识一二？”

“路过路过，看到这里围着如此多的人，所以好奇来看看，陈员外这是特意来此的？”

“嗐，不瞒您说，这不是犬子说这县城独一份儿开店了，硬要拉着我来凑个热闹。”

“开了开了，门开了。”不知是谁喊的一嗓子，把所有人的注意力都吸引到了独家食肆的大门上。

吉时已到，沈长富从里面把门打开，看见外面的人海也不由得吓了一跳，但他最是沉稳，并没有表现在脸上，和沈父一左一右的在牌匾底下，牵着牌匾上挂着红布的红绳。

沈父站定后，对着众人高兴的道：“我宣布，独家食肆正