真千金靠炒菜修炼 第138节
张月把一起打包在里面的蒜末等作料一一装进碗里,放到旁边的架子上,开始介绍:“今日菜品是牛油火锅。那边架子上的都是调料,你们可以根据个人的喜好选择一些放到吃火锅用的碗里,也可以让我帮你们搭餐厅最经典的默认油碟。” 熟客听完已经跑去架子那边看有些什么东西,性格内敛一些的则把碗交给了张月。 芮筠对小厨房的东西都不熟悉,也是让张月帮忙。 很快,她就把碗拿了回来。 芮筠一看,碗里面装了清亮亮的油,下面还有一些东西,据张月介绍是香菜、蒜末、花生碎、耗油等等,都是拿来蘸火锅吃的,目的是增味提香。 等所有食客都弄好各自的调料后,张月先下了一些丸子。 她一边下菜一边给食客们做介绍,同时也告诉了大家火锅的吃法。 “自己煮菜自己吃?真有意思,但是会好吃吗?我从来没做过饭。” 主要是营养液不需要烹饪,买回来朝嘴里倒就行。 “我也没做过……” 张月:“不麻烦,只需要把喜欢的菜倒进汤里,煮好以后就可以吃。” 芮筠觉得有趣,随便选了个顺眼的菜,学着刚才张月的样子朝里面倒。 然后有点儿紧张又有点儿期待地等着它煮好。 很快,火锅再次沸腾,一个个丸子浮到表面。 又等了一小会儿,张月说:“可以吃了。” 然后用筷子夹起一个丸子,放到碗里。 其他人纷纷跟上,不过汤里的丸子很调皮,有人一下子就夹到了,有的人怎么都捞不上来。 比如金冕。 张月把漏勺递了过去。 看得到闻得到吃不到的金冕赶紧拿它朝锅里一捞,一个牛rou丸子终于顺顺利利落到他的碗里。 刚煮好的丸子冒着热气,很烫,但在落到油碟里面后,飞速降到最合适的温度,可以直接吃。 丸子上沾着蒜末还有火锅专用油,送到嘴里,最先吃到的就是它们的味道。 火锅油没什么味儿,就是滑溜溜的,也不腻。 蒜末就不一样了,带着股刺鼻的气息,还有和辣椒不一样的辣劲儿。 “嘶——” 他不习惯地吸了一口冷气,然后大口咬下丸子。 手打的牛rou丸很是筋道有嚼劲儿,每一口都很厚实,吃的时候还会有rou汁儿溅出,有些烫舌头,牛rou香味儿也很浓郁。 很好吃。 和昨天的爆炒鱿鱼完全不一样。 吃完牛rou丸,金冕又朝其他菜伸出筷子。 不管是虾饺还是水晶包,不管是肥牛还是乌鸡卷,都各有千秋却又无比融洽。 那一锅红红的牛油锅底,把所有菜都融到一起,让它们彼此独立却又和谐统一,互不干扰。 金冕明了,这道菜的精髓,就是锅底。 作者有话说: 感谢在2023-03-30 14:03:59~2023-03-30 15:43:54期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢投出地雷的小天使:洛洛 1个; 非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的! 第104章 104 ◎草莓奶昔◎ 在金冕图谋牛油锅底的时候, 乌桃正在带人移苗。 她家育苗棚里的种子们都顺利发芽啦! 一株株小苗苗被栽到乌桃买下的地里,那片地很大, 和公园有连接, 土是千虫早些时候就带人平整过翻晒过,还施了肥的。 看着光秃秃的土地被种上绿色,乌桃满意地咬了一口鸡蛋饼。 不错不错, 总有一天她会拥有一大片蔬菜园, 享受提着小篮子亲手摘西红柿挖土豆的快乐。 旁边有食客在好奇围观。 “这些东西真的能种活吗?看上去都好弱,只有两三片叶子, 还矮。” “应该行吧?餐厅前面那个草坪之前看着不比这个还小还嫩吗?现在也长得好好的,被我们每天踩都没事。” “要是我们星球上的毒林也变成这种正常植物就好了。” “谁说不是呢,如果那些林子没有毒, 对我们的精神力没有坏处,有的还挺好看的。” “说起这事儿……你听说了吗, 昨天还是前天, 有一群人不知道是脑子坏了还是怎么的, 冲到了一个很大的林子里,说是要摘什么榴莲, 结果现在还躺在医院, 精神力全乱了。” “眼红店长赚钱呗,以为自己也能搞, 也不想想看,要是真的可以随便动那些林子,那些大商人会不去,各个辖区管理员会不去?” 食客们一片唏嘘。 而乌桃看着人种了一会儿地后, 啃完了手里香喷喷的鸡蛋饼。 餐厅里现在可以用的人很多, 菜园子这边有一直照顾公园、种植经验丰富的千虫盯着, 她没有什么不放心的,于是洗了手就回厨房去了。 昨天吃的大盘鸡今天已经不能再做,所以灵三他们忙活的是酸辣萝卜丁,此时已经备齐一整天的量。 狲绵绵见她回来,期待地问:“店长,我们明天做什么好吃的啊?” 狲绵绵觉得每日新菜就和抽卡、开盲盒一样,每天都有小惊喜。 乌桃:“店里现在只有橙汁和牛奶两种喝的,明天就来个草莓奶昔吧。” 其实她也蛮喜欢快乐柠檬水的,不过前段时间柠檬鸡爪解锁后,她就已经做过柠檬水喝,暂时不想再做。 创新菜嘛,当然要做没做过的才有意思。 “草莓奶昔?一听就很好喝诶!” 狲绵绵喜欢草莓,它长得红红的,可可爱爱,吃起来也甜甜的,味道还好闻,做出来的东西肯定也特别好。 “嗯,很香哦。” 乌桃也喜欢。 厨房人手充足,她不上阵问题也不大,因此先挑了些大颗的草莓,尝试着和牛奶搭配。 以前没做过草莓奶昔,她不确定怎样的比例口感和味道最好,需要先试试。 明天呈现给食客的,一定要是最佳状态。 同时,乌桃还找人订做了一批好看的玻璃杯,专门拿来装奶昔——这是升20级后她拥有的新权限,不再需要店里所有餐具都从系统那里解锁啦。 东西当天下午五点多就送到了,一是因为她订的数量不多,才几千个,二是她给的设计图清楚标明了长高宽,做起来很方便,三是有高科技机器帮忙,老板又对幸福餐厅的订单特备上心,大大缩短了制作时间。 杯子整体透明,上面是最普通的直筒圆形杯的样子,只不过靠近底部的位置,做了大概两到三指长的整体收缩,有点儿像是倒置的收口瓶,让整个杯子看上去多了一点儿俏皮感。 次日一早,第一波客人——也就是餐厅的员工们就看见了摆在取餐台上的限定样品。 透明的杯子里装着浅粉色的奶昔,少女感十足。 奶昔顶部用牛奶做出一层粉白色的不规则倒印小山,杯子边缘还挂了一片从草莓最中间切出来的心形草莓rou,边缘红得喜人,内里透着点儿粉白,和杯子里的奶昔相互映衬,梦幻又可爱。 康妮在看到它第一眼就被打动,用早餐时额外点了一杯。 这是一杯热奶昔。 乌桃说:“早间是热的,等温度升高就会做成常温或者冰的,食客们可以根据个人喜好自己选。” 今日新品只能做草莓奶昔,但没说不可以做不同温度、甜度的。 热热的奶昔捧在手里,掌心传来舒适的暖意。 康妮先吃掉杯子上挂着的草莓rou,那是整颗草莓中最美味的部分,甜得让她不禁右手抚上脸颊。 幸福! 康妮之前喝过牛奶,也吃过双皮奶中的草莓,本以为奶昔就是草莓味道的牛奶。 但在真正喝到的奶昔的那一刻,康妮知道,她错了。 这里面的的确确有草莓的甜与清香,更有牛奶的醇,但绝对不只是把草莓和牛奶丢到一起那么简单。 奶昔的口感和纯粹的牛奶完全不同,更浓稠,喝的时候有一点儿在吃它的感觉。 而且店长在做草莓奶昔的时候,完美保留了草莓的独特颗粒感,唇齿间又有热牛奶的顺滑,美味得让康妮轻轻闭上了眼睛。 太奇妙了,有种吃到很多草莓的感觉,但又不只是那样。 她很喜欢。 吃过早餐,食客们进来的时候,也第一时间注意到好看的样品。 “好漂亮!” “喜欢这个颜色!” “看得我心都化了!” 他们熟稔地问康妮:“这个好喝吗?” 熟客们都知道,康妮很喜欢甜品,店里出的各种甜的东西,她一定会吃。 “我个人觉得很不错。” “好,来一杯草莓奶昔!我要热的。” “我就来个常温的吧。” “冰的冰的!”