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    表皮用开水烫一下,再慢慢刮干净。

    陆岙力气大,刀功好,不到二十分钟就将猫鲨处理得干干净净,内脏鱼鳃牙齿鱼眼等都去了。

    处理好的猫鲨rou雪白,放在案板上,看着肥厚异常。

    猫鲨全是软骨,跟没有骨头差不多。

    陆岙改了一下刀,将大软骨跟鱼翅取出来,其他rou切成大块。

    软骨跟鱼翅放入煲里,跟土鸡一起炖汤。

    猫鲨rou则红烧。

    陆岙第一次做这个,猫鲨rou加葱姜蒜大火炒一下,而后放酱油耗油料酒等炖,大火开一会再小火慢炖,等汤汁收干,这锅rou就做好了。

    趁着红烧猫鲨收汁,陆岙去蒸扇贝。

    扇贝开壳,清理干净,再在扇贝壳上垫一层下午泡上的粉温,再在上面舀一勺蒜蓉辣椒酱。

    蒜蓉辣椒酱都是现指的,金黄色的蒜蓉散发出令人垂涎的香味,不用等成品,陆岙已经能想象这蒸扇贝有多好吃。

    “我闻到香味了,好了么?”宋州出现在门口,“要帮忙吗?”

    “可以开饭了,蒜蓉还有三分钟蒸好,先盛土鸡汤。”

    “好。”宋州过来盛汤,而后把刚做好的猫鲨rou端上桌。

    陆岙追着出来在猫鲨rou上撒了一小把葱花,这才将炒扇贝放到桌上。

    两个人,三菜一汤,每一道菜都分量十足。

    宋州先喝了口汤,汤顺着食道咽下去,他不由弯起眼睛,“好喝!”

    陆岙喝了口,汤很清甜鲜美,确实非常不错,“这猫鲨rou你应该也会喜欢,试试。”

    “好。”宋州夹了一块猫鲨rou,观察了一下。

    陆岙也夹起来,吹了吹,放到眼前看了一下。

    猫鲨比一般鱼的皮要厚得多,半透明的皮覆在表面,看着颤颤巍巍,胶质感十足。

    陆岙一口咬下去,猫鲨皮又软又糯,因为炖煮过,现在饱吸着rou汁,鲜美异常。

    吃完皮,再尝尝rou。

    与一般的鲨鱼rou不同,猫鲨rou特别滑嫩,身上一点点软骨都快化了,吃进嘴里,感觉满嘴都是鲜味。

    陆岙眼里不禁闪过一温惊讶,他以前没吃过猫鲨,但吃过别的鲨鱼rou。

    鲨鱼用皮肤排酸,很多种鲨鱼rou都比较腥臊,哪怕厨师处理得好,多少也能尝出来些。

    猫鲨则完全不一样,可能猫鲨rou本来就比较好吃,他又处理得好,红烧这种手法能很好地掩盖异味。

    他吃猫鲨,完全吃不到异味,只觉得异常嫩滑。

    难怪,外面的猫鲨一斤就要一百多。

    看来谁也不傻。

    两人一边吃rou一边喝汤,时不时来口肥厚的扇贝。

    今天的扇贝也十分鲜美,配着粉温跟蒜蓉,堪称一绝,两人都吃得停不下嘴来。

    陆岙一边吃还一边劝宋州多吃点。

    宋州平时饭量并不大,大部分时候也就一碗出头,今天难得吃了两碗饭,吃完撑得不想动。

    陆岙颇为好奇,“按理来说,你不应该跟我一样,能吃下很多东西么?”

    宋州半躺在躺椅上,眼睛眯起来,“你还小,正在长身体,不一样。”

    “哪不一样了,你现在也不老啊,饭量还会缩小?”

    “不是缩小,是一次吃太多人类的食物就会腻。”

    “还能这样?那我以后饭量也会缩小?”

    “说不准。”宋州看他,弯起眼睛,“说不定更大了呢?”

    陆岙想象了一下,他现在的饭量已经很可怕了,要是再变大,他恐怕真养不起自己。

    “还是算了。要是再大,恐怕我就得去海里捕捉鲸鱼吃了。”

    “万一呢?”宋州看着他笑,“到时候带你出海捕鲸鱼吃?”

    “不可能!”陆岙斩钉截铁,“龙的肚子才多大,肯定装不下鲸鱼。”

    宋州但笑不语。

    ???

    这是什么表情?

    陆岙观察他神情:“不会真要捉鲸鱼吃吧?一口吞下去那种?”

    “你猜?”

    陆岙看他神情,怎么也看不出来他在开玩笑还是真的。

    半晌,心烦的小陆同学一推他,“我不猜,你快去洗碗!”

    第63章

    有过第一次成功经验,林贡商对出海抽水坑充满了兴趣。

    这天,陆岙从县城上完课回来,还没到家,林贡商一个电话打过来,兴高采烈道:“陆岙,你等会去不去抽水坑?船我借到了,漳哥也去。”

    “今天不去。”陆岙道,“今天太晚,我要去河上游那口野塘里收网。”

    “收什么网?”

    “我昨晚在野塘里下了两张浮网,看看有没有收获。明天再去吧。”

    “好吧,那我们明天再约。”林贡商话语中充满了失望,“明天一定要来啊。”

    “嗯,明天我应该没什么事。”

    在乡下生活就这样,想忙也行,想闲也行,可能钱会少一点,但却更接近生活的本质,而不是生存。

    陆岙吃完午饭,睡了个午觉,起床后三点多。

    外面乌云密布,看起来很快就会下雨。

    他干脆坐在客厅里玩手机,打算等下完雨再说。

    他们这里盛夏总有很多雨,一般都在午后,下完之后就晴朗了,可以放心地出去干活或者别的。

    农人都挺喜欢下雨,下雨天不用浇水,省一道工序。

    下雨天也凉快,不用开风扇,能省点钱。

    陆岙有时候会趁着下雨,