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表皮用开水烫一下，再慢慢刮干净。 陆岙力气大，刀功好，不到二十分钟就将猫鲨处理得干干净净，内脏鱼鳃牙齿鱼眼等都去了。 处理好的猫鲨rou雪白，放在案板上，看着肥厚异常。 猫鲨全是软骨，跟没有骨头差不多。 陆岙改了一下刀，将大软骨跟鱼翅取出来，其他rou切成大块。 软骨跟鱼翅放入煲里，跟土鸡一起炖汤。 猫鲨rou则红烧。 陆岙第一次做这个，猫鲨rou加葱姜蒜大火炒一下，而后放酱油耗油料酒等炖，大火开一会再小火慢炖，等汤汁收干，这锅rou就做好了。 趁着红烧猫鲨收汁，陆岙去蒸扇贝。 扇贝开壳，清理干净，再在扇贝壳上垫一层下午泡上的粉温，再在上面舀一勺蒜蓉辣椒酱。 蒜蓉辣椒酱都是现指的，金黄色的蒜蓉散发出令人垂涎的香味，不用等成品，陆岙已经能想象这蒸扇贝有多好吃。 “我闻到香味了，好了么？”宋州出现在门口，“要帮忙吗？” “可以开饭了，蒜蓉还有三分钟蒸好，先盛土鸡汤。” “好。”宋州过来盛汤，而后把刚做好的猫鲨rou端上桌。 陆岙追着出来在猫鲨rou上撒了一小把葱花，这才将炒扇贝放到桌上。 两个人，三菜一汤，每一道菜都分量十足。 宋州先喝了口汤，汤顺着食道咽下去，他不由弯起眼睛，“好喝！” 陆岙喝了口，汤很清甜鲜美，确实非常不错，“这猫鲨rou你应该也会喜欢，试试。” “好。”宋州夹了一块猫鲨rou，观察了一下。 陆岙也夹起来，吹了吹，放到眼前看了一下。 猫鲨比一般鱼的皮要厚得多，半透明的皮覆在表面，看着颤颤巍巍，胶质感十足。 陆岙一口咬下去，猫鲨皮又软又糯，因为炖煮过，现在饱吸着rou汁，鲜美异常。 吃完皮，再尝尝rou。 与一般的鲨鱼rou不同，猫鲨rou特别滑嫩，身上一点点软骨都快化了，吃进嘴里，感觉满嘴都是鲜味。 陆岙眼里不禁闪过一温惊讶，他以前没吃过猫鲨，但吃过别的鲨鱼rou。 鲨鱼用皮肤排酸，很多种鲨鱼rou都比较腥臊，哪怕厨师处理得好，多少也能尝出来些。 猫鲨则完全不一样，可能猫鲨rou本来就比较好吃，他又处理得好，红烧这种手法能很好地掩盖异味。 他吃猫鲨，完全吃不到异味，只觉得异常嫩滑。 难怪，外面的猫鲨一斤就要一百多。 看来谁也不傻。 两人一边吃rou一边喝汤，时不时来口肥厚的扇贝。 今天的扇贝也十分鲜美，配着粉温跟蒜蓉，堪称一绝，两人都吃得停不下嘴来。 陆岙一边吃还一边劝宋州多吃点。 宋州平时饭量并不大，大部分时候也就一碗出头，今天难得吃了两碗饭，吃完撑得不想动。 陆岙颇为好奇，“按理来说，你不应该跟我一样，能吃下很多东西么？” 宋州半躺在躺椅上，眼睛眯起来，“你还小，正在长身体，不一样。” “哪不一样了，你现在也不老啊，饭量还会缩小？” “不是缩小，是一次吃太多人类的食物就会腻。” “还能这样？那我以后饭量也会缩小？” “说不准。”宋州看他，弯起眼睛，“说不定更大了呢？” 陆岙想象了一下，他现在的饭量已经很可怕了，要是再变大，他恐怕真养不起自己。 “还是算了。要是再大，恐怕我就得去海里捕捉鲸鱼吃了。” “万一呢？”宋州看着他笑，“到时候带你出海捕鲸鱼吃？” “不可能！”陆岙斩钉截铁，“龙的肚子才多大，肯定装不下鲸鱼。” 宋州但笑不语。 ？？？ 这是什么表情？ 陆岙观察他神情：“不会真要捉鲸鱼吃吧？一口吞下去那种？” “你猜？” 陆岙看他神情，怎么也看不出来他在开玩笑还是真的。 半晌，心烦的小陆同学一推他，“我不猜，你快去洗碗！” 第63章 有过第一次成功经验,林贡商对出海抽水坑充满了兴趣。 这天，陆岙从县城上完课回来，还没到家,林贡商一个电话打过来，兴高采烈道：“陆岙,你等会去不去抽水坑？船我借到了,漳哥也去。” “今天不去。”陆岙道,“今天太晚,我要去河上游那口野塘里收网。” “收什么网？” “我昨晚在野塘里下了两张浮网,看看有没有收获。明天再去吧。” “好吧,那我们明天再约。”林贡商话语中充满了失望,“明天一定要来啊。” “嗯，明天我应该没什么事。” 在乡下生活就这样，想忙也行,想闲也行,可能钱会少一点,但却更接近生活的本质，而不是生存。 陆岙吃完午饭，睡了个午觉，起床后三点多。 外面乌云密布，看起来很快就会下雨。 他干脆坐在客厅里玩手机，打算等下完雨再说。 他们这里盛夏总有很多雨,一般都在午后，下完之后就晴朗了,可以放心地出去干活或者别的。 农人都挺喜欢下雨，下雨天不用浇水，省一道工序。 下雨天也凉快,不用开风扇，能省点钱。 陆岙有时候会趁着下雨，