龙腾小说网 - 言情小说 - 重生六零福娃娃在线阅读 - 分卷阅读125

分卷阅读125

    ,他这是在替李向阳避免财物外露的情况。

派去油腊铺的人回来后,直接跟秘书汇报:“黄秘,油腊铺的售货员说,这批rou定价便宜,很快就被人抢光了。这儿是售rou款,总共1460块,您点一下。”

便……便宜?李向阳有点没反应过来。总共卖了1460块,还便宜……

其实,作为公社秘书,他是经常需要参加会议的。县城的高价商品大约是个什么价位,他心里大略是晓得的。但在他记忆里的那些数字,由于跟他没什么关系,他知道时,最多感叹一下,这么贵啊?

现在,这笔钱却是实打实交到他手里的。而且,由于不走公社报销渠道,去京市后,剩下的钱全是他自己的。

哇,那简直不得了!

等他回来,他家得多有钱呐!

红果儿在家也没闲着。一放了学,她就赶紧跑回家,打算做点儿好吃的,给她爹饯行。

头天晚上,她就拿了8个石头蛋捏破,把里面的肺鱼弄到清水里吐泥沙。

现在,也是时候该烹制它们了。

她先备好面粉,将葱切成葱花。把一颗鸡蛋打到面粉碗里,加适量水,调成面糊。加葱花进行搅拌。

弄好之后,再往里面加适量的盐、五香粉、回香粉和胡椒粉。

紧接着,是取7条肺鱼往面糊里倒。

肺鱼好不容易在水里活了一整天,现在突然被丢进面糊,还以为旱季又到了。于是开始在面糊糊里作起茧休眠来。

这下把红果儿逗乐了,它们这么自觉,可让她少cao好多心呢。又想起来,非洲人民也是喜欢直接把肺鱼丢到面糊里,让它们自行作茧后煎炸的。

等肺鱼作茧完毕,她升火热锅,在陶盆里倒入波巴布树油,直接炸起面糊蛋来。由于肺鱼体型较长,就算作茧卷成一团,她一回也只能炸上一条。

她不断翻动面糊蛋,由于为了保持鱼rou的鲜嫩,她只炸至七成熟而已。捞出炸好的面糊蛋,再放另一个生面糊蛋进去炸。

这道菜弄完之后,她又从泡菜坛子里掏了不少泡酸菜、泡红辣椒和泡姜出来,把它们切成合适大小。

接着,再把水里剩下的那条肺鱼拿出来剖腹,去内脏。

这种鱼长相相当奇特,它身上长了四条细细的,看上去有点像四肢一样的东西。但这四条“腿”又没进化完全,跟鱼鳍长得有点相似,位置也位于普通鱼的鱼鳍部位。

而且它剖开来看,身体结构也很奇葩。它有两套呼吸系统。一套是普通鱼的鱼鳔,这令它可以在水中用腮进行呼吸。另一套,则是肺。

是的,它长有陆生动物才具有的肺。这也是它为什么叫肺鱼的原因。非洲肺鱼能长到一米多长,而它的肺几乎跟身体的长度差不多。

你可以想象一下,假如人的肺也像它那样长的话,那么就得从胸腔一直长到小腿。这结构多神奇!

而且它的肺也跟人一样,是一对肺,而不是单个肺。

惊叹完大自然的神奇,红果儿把鱼的内脏和身体内膜都全部去掉了,再用刀给它片了鳞片。

把鱼头剁下来,再将鱼rou沿主脊骨片下来。带rou鱼骨切段。不带骨鱼rou片成鱼片。

这道菜是需要先腌制鱼片的。片好的鱼和鱼骨放到碗里,加入鸡蛋清、淀粉、胡椒、料酒、白糖、盐、味精、姜、蒜等,腌制十多分钟。

腌好后,把陶盆里的油倒到碗里,只留少许油在盆中。把葱切成葱花,与泡红椒、泡姜一起倒入锅中炒香,再把泡菜倒进去,放适量清水一起煮。

这时候,就需要小火熬汤了。

为了让汤有鱼味,她只倒了一小部分鱼片进去煮。等快要起锅时,才把大多数鱼片倒进去。腌料一变成透明色,马上起锅。

接着,她又取了些风干牛rou来,把它切成小指粗细,2厘米长度左右的小块。用盐、醋、糖在小碗中调化。

把另一个陶盆烧热,热锅倒入之前备用的炸油。大概四成热的时候,把牛rou倒进去泡炸3分钟左右。炸完之后,先沥一沥油。

把陶盆里的油倒入碗中备用,沥完油的牛rou干再回锅,烹淋糖醋汁。为让它入味均匀,这时需要用手执盆颠锅。颠得差不多了,再均匀地给这道菜撒上芝麻。

其实风干牛rou还有很多种做法,像做成麻辣牛rou干啊,炭火烘烤啊,加点桔皮烹煮啊之类的。味道都很不错。

唯一的缺点就是,这野牛rou来自于非洲大草原,味道确实是比内陆地方的牛rou更鲜美,但也更有嚼劲儿。老年人吃起来会很费牙。

火边子牛rou是已经在空间里烹制好了的,直接装盘上桌就可以了。

她是估摸着时间来做的。她爹有牛车接送,应该能早早回家。而且现在天气炎热,菜放一阵儿也不会凉。除了酸菜鱼汤外,其它菜还不必热,可以直接上口吃。

果然,等她做完菜没多久,她爹就到家了。

听到门口牛蹄行走,以及车轮辗地的声音,红果儿就跑到院门口迎接她爹了。

看到她爹满脸笑容,跟牛车车夫道别,她就知道,此行必定顺利。

李向阳跟车夫一打完招呼,目送对方驾车离开,一转身,就看到红果儿满脸开心的小表情。

那眼神儿,就像他小时候养的一只小狗儿,在每次他回家时,兴冲冲奔出来,满眼惊喜的眼神一模一样。

他知道不应该这么比较,但那眼神就是像啊。明明只是大半天没见而已,她却能开心成那样。

他心里一暖,一把把红果儿抱起来,亲亲抱抱举高高。嘴里还得瑟着:“想爹了吧?爹今天给红果儿买了好吃的哦。”

一边往里面走,一边喊:“娘,我回来了。”

侯秋云也早听到动静了,笑眯眯地去把院门儿一关,门闩一插,凑到儿子身边问:“看你开心的,赚了多少啊?”

李向阳喜滋滋地,欲言又止,快步走进堂屋,把红果儿抱到长条凳上坐下,等他娘一进门,他就把堂屋门一关。

然后,从上衣的两个兜里,一边摸一把钱出来,又从裤兜一边摸一把。再从汗衫夹层掏,掏完之后,从两只鞋里掏。

这些钱摸完,往桌上一堆,望过去满眼花花绿绿的票子,还真是晃花了人的眼。

侯秋云一辈子都没见过这么多钱,惊呼道:“这到底有多少钱啊?”

李向阳得瑟不已:“总共1460块。”

“啊?!这么多?!那咱家不是千元户了吗?!”

李向阳更得意了。

不过他娘马上又打击他道:“唉,钱多也没用。你马上就要到首都去了,谁知道会花多少钱呢?说不准这些钱还不够呢。”

“不够?!怎么可能!上一次,我跟牛书记出远门买粮种的时候,又不是没住过招待所和旅馆